Гастрономия. Книги о пище.

[echo]

Популярные Блюда Корейской Кухни

Популярные Блюда Корейской Кухни
Populyarnye Blyuda Koreyskoy Kuhni.pdf

Download:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


Bookmarks have been created.

 

[Marussya]

Название: Праздничные салаты
Автор: Ивушина О.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2005
Страниц: 60
Формат: DJVU
Размер: 1.1 Мб
Качество: Очень хорошее
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Язык: русский


Салаты - неизменное блюдо праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят приготовленные вами кулинарные шедевры, если вы воспользуетесь рецептами, приведенными в этой книге. Пополнив свой кулинарный репертуар предложенными рецептами салатов, вы сможете в любое время побаловать домочадцев вкусными блюдами, устроив для них самый настоящий праздник.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Котлеты и биточки

Название: Котлеты и биточки
Автор: В.М.Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,88 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки — все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата. Наша книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: 300 блюд из духовки
Автор: Ивушкина Ольга
Издательство: Рипол Классик
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 10,83 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: вкусно и просто
Язык: русский


Данная книга представляет собой сборник рецептов оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Фаршированные овощи и голубцы
Автор: Ивушкина О.
Издательство: Рипол-классик
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 4.56 Мб
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Вкусно и просто


Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычными блюдами - фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Оригинальные салаты. Вкусно и просто.
Автор: Ивушкина Ольга
Издательство: Рипол Классик
Год: 2005
Страниц: 63
Формат: djvu
Размер: 7,7 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Вкусно и просто.
Язык: русский


Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам не безразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

100 лучших блюд из свинины

Название: 100 лучших блюд из свинины
Автор: Г.С.выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,98 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Мясо — один из наиболее ценных продуктов, который служит для нас источником белка. Один из самых популярных его сортов — свинина. Это очень нежное мясо, отличающееся отменным вкусом. Готовится оно быстро, рецептов приготовления — множество. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих блюд на любой вкус — от простого холодца до утонченных изысков. Они довольно просты в изготовлении, так что даже неопытный кулинар может удивить всех своим искусством.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Корейские салаты
Автор: Ивушкина Ольга
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: DJVU
Размер: 13.51 Мб (RAR+3% на восст.)
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
Залито на: Rapidshare.com


Данная книга познакомит Вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении, и Вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства.
Блюда корейской кухни отличаются своеобразным и пикантным вкусом, который смогут по достоинству оценить не только любители острых приправ и маринадов.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: КОФЕ 333 рецепта
Автор: Фомиченко К.В.
Издательство: Ураджай
Год: 1999
Страниц: 223 (формат А5)
Формат: JPG
Размер: 204 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Издание для досуга
Язык: русский


Приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара.
Многие из них необычны, удивительны, чрезвычайно редки и своеобразны. Не забыты и классические, популярные рецепты.
Даны деловые советы, как выбрать зёрна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для званых гостей
и как для членов семьи.
Описано, какую обработку проходят кофейные зёрна, прежде чем превратятся в ароматный и вкусный напиток.
Даётся информация о растворимомкофе и кофе без кофеина.
Представленные рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях
общественного питания: в изысканных ресторанах, кафе, бистро, барах или обычных столовых.
Для широкого круга читателей.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Домашняя водка. 50 самых лучших рецептов

Название: Домашняя водка. 50 самых лучших рецептов
Автор: Любовь Смирнова
Год выпуска: 2006 г
Кол...во страниц: 96 стр.
Формат|Качество: PDF | хорошее
Размер файла: 1.11 mb
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare.com

От издателя: Эта книга не служит рекламой и пропагандой алкоголизации. Питие является лишь тогда необходимым, когда наступают крупные события и празднества. Из книги вы узнаете о традиции приготовления алкогольных напитков на Руси и разные рецепты изготовления качественных напитков. Качественный алкогольный напиток и мера его потребления - залог сохранения здоровья!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Лучшие рецепты для микроволновки
Автор: И. Родионова
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 3,4 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский


Микроволновая печь — это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно; во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, что требует от нас сегодняшний темп жизни плюс принципиально новое качество пищи. В книге собраны разнообразные рецепты блюд, наиболее подходящих для приготовления в микроволновке. Здесь же указаны оптимальные режимы нагрева тех или иных продуктов, приведены точные весовые соотношения и мерные количества продуктов для каждого блюда. Микроволновая печь —это будущее, которое уже наступило.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Готовим мясо в микроволновке
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 3,9 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский


Микроволновая печь — это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно, во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, чего требует от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество пищи. В книге собраны разнообразные рецепты блюд из мяса, подходящие для приготовления в микроволновке. Здесь же указаны оптимальные режимы нагрева для каждого блюда. А кулинарные советы подскажут, с каким гарниром лучше подать и как украсить то или иное блюдо.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Равиоли. Лазанья. Ризотто. Деликатесы из Италии

Название: Равиоли. Лазанья. Ризотто. Деликатесы из Италии
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf, rar +3%
Размер: 2,59 мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare.com

О книге: Своей известностью и изысканностью итальянская кухня не уступает итальянской музыке. Ризотто, лазанья, равиоли, уж конечно пицца – блюда, которые завоевали весь мир и могут украсить любой стол. На страницах данной книги приведены рецепты традиционных и современных блюд итальянской кухни, которая заслуженно считается одной из лучших в мире. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдёт на страницах издания рецепты изысканных кушаний, способных удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Мясные закуски
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,95 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Мясные закуски универсальны. Их можно использовать в качестве завтрака или ужина, а горячие — и в качестве второго обеденного блюда, можно подать на праздничный стол, можно даже заготавливать впрок (правда, всего лишь на несколько дней). Рецепты, приведенные в книге, помогут начинающему кулинару разнообразить меню, а опытному — отточить свое мастерство.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Наша закуска. Селёдочка, маринованные грибочки, квашеная капуста

Название: Наша закуска. Селёдочка, маринованные грибочки, квашеная капуста
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf, rar 3%
Размер: 2,33 мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare.com

О книге: Соленья – неотъемлемая часть русского стола, это самая лучшая закуска под водку! Солёные хрустящие огурчики – превосходное дополнение к дымящемуся отварному картофелю с зеленью. А как приятно похрустеть квашенной капусткой, аппетитными маринованными грибочками. И что за закуска без пряной селёдочки с лучком и черным хлебом, которая сама так и просится в рот! Ну, что потекли слюнки? Тогда возьмите нашу книгу. В ней собраны традиционные рецепты всеми любимых закусок, а также варианты других блюд с уже известными продуктами!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia