Гастрономия. Книги о пище.

[Marussya]

Блюда из рыбы и морепродуктов

Название: Блюда из рыбы и морепродуктов
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf, rar +3%
Размер: 3,48 мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare.com

О книге:
Блюда из рыбы и морепродуктов — это всегда вкусно, полезно и изысканно. Как никакие другие, они отвечают требованиям и принципам здорового питания. В них содержится весь необходимый нам набор витаминов и микроэлементов, они отлично усваиваются и сравнительно легки в приготовлении. Рецепты данной книги помогут вам приготовить из рыбы и морепродуктов разнообразные блюда — от самых простых до экзотических, от повседневных до праздничных. Всем им будут присущи отменные вкусовые качества, аппетитный вид, их приготовление доставит вам истинное удовольствие, а регулярное потребление зарядит бодростью и здоровьем.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Блюда из китайского ресторана

Название: Блюда из китайского ресторана
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf в архиве
Размер: 2,58 мб
ISBN: 5-699-18952-1
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Кол...во партов: 1
Залито на: Rapidshare.com

О книге: Китайская кухня по праву считается одной из самых экзотичных, эстетичных и полезных. Приготовление блюд по китайским рецептам требует не только аккуратности и точности следования описанию, но и вдохновения, которое сродни поэтическому. Повара в Китае – это и художники, и поэты, и травники, и доктора. В книге представлена коллекция лучших рецептов китайской кухни. Здесь вы также найдёте полезные советы, которые помогут освоить тонкости приготовления изысканных китайских блюд. Эта книга рассчитана на широкий круг читателей, желающих приобщиться к сокровищам китайского кулинарного искусства.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Романтический ужин

Название: Романтический ужин
Жанр: Кулинария
Серия: Повар и поваренок
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2006
Язык: русский
Формат|Качество: pdf
Размер файла: 1 MB
Залито на: RapidShare.com

От издателя: Ужин для двоих влюбленных... Что может быть изысканней и романтичней?! Чем удивить любимого человека? Что приготовить в этот волнующий вечер? Эти вопросы задаются не раз в преддверье Дня святого Валентина или просто небольшого праздника двух любящих сердец. Блюда для такого случая отличаются легкостью и простотой приготовления. Воспользуйтесь нашей книгой, и вы найдете проверенные, интересные рецепты для незабываемого вечера.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Оригинальные салаты. Просто и вкусно
Автор: коллектив
Издательство: Диамант
Год: 2006
Страниц: 29
Формат: DJVU OCR
Размер: 7,7 Мб
Качество: цветные фото
Серия или Выпуск: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Язык: русский


Говорят, что женщина может из ничего сделать скандал, шляпку и салат. С первыми двумя утверждениями можно поспорить. А вот с последним трудно не согласиться. Наверняка и в вашей кулинарной копилке есть много замечательных рецептов салатов. Но фантазия даже самой изобретательной хозяйки не безгранична. Если вы испытываете временные трудности с новыми идеями, а чего-то необычного все-таки хочется, то вам поможет эта книга. В ней вы найдете рецепты удивительно вкусных салатов, состоящих из привычных ингредиентов в необычных сочетаниях, и узнаете, что можно сделать из продуктов, с приготовлением которых вы, возможно, еще не сталкивались. Желаем вам удачи в кулинарном путешествии с новой книгой из серии «28 вкусных страниц»!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Деликатесы из свинины
Автор: Каргин В. А.
Издательство: Диамант
Год: 2007
Страниц: 28
Формат: djvu
Размер: 4.01 Мб (+3%)
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Просто и вкусно
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com
Зеркало: Depositfiles.com

Свинина - прекрасный продукт для приготовления блюд на любой вкус как для подачи в горячем виде (шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы), так и в виде холодных закусок (ветчина, буженина, различные рулеты). А как хороши шашлыки и стейки, изготовленные в барбекю и на гриле! Также в книге Вы найдете рекомендации по правильному подбору мяса к различным блюдам.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Супы для гурманов
Автор: несколько
Издательство: Диамант
Год: 2006
Формат: djvu
Размер: ~850 Кб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Просто и вкусно
Залито на: Rapidshare.com
Зеркало: Depositfiles.com

Приходит ли вам в голову приготовить суп, когда хочется порадовать близких чем-то вкусненьким? Сколько супов в вашей кулинарной копилке? А ведь суп не зря называют первым блюдом! истинные гурманы знают, что суп не только полезен для пищеварения. Суп, сваренный правильно и с любовью, может стать настоящим шедевром, он способен задать тон всему обеду. Мы с радостью представляем вам 28 рецептов супов, собранных специально для настоящих ценителей кулинарии.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
или
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Деликатесы из говядины
Автор: Каргин В. А.
Издательство: Диамант
Год: 2007
Страниц: 28
Формат: djvu
Размер: 13.18 Мб
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Просто и вкусно
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com
Зеркало: Depositfiles.com

Какое разнообразие блюд можно приготовить из говядины! И ароматный стейк, жареный на решетке, и натуральный антрекот, и ростбиф, эскалоп, биточки по-восточному, и еще многое другое! Надеемся, наша книга будет Вам помощницей в подготовке как семейного обеда, так и праздничного стола.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Коронное блюдо
Автор: Коллектив редакции
Издательство: Диамант
Год: 2007
Страниц: 28
Формат: djvu
Размер: 14.07 mb (+3%)
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Просто и вкусно
Количество партов:
Залито на: Rapidshare.com


У каждой хорошей хозяйки есть свой кулинарный шедевр - коронное блюдо, которое обожают близкие и долго вспоминают гости. Это и оригинальные салаты, и восхитительные закуски, и горячее, от которого в мгновение ока не остается ни крошки, и десерты и торты, при виде которых сладкоежки теряют покой. И, конечно же, у каждой хорошей хозяйки есть желание удивлять и радовать вкусными новинками. В этой книге мы собрали для вас 28 рецептов блюд, традиционных и оригинальных, каждое из которых сможет по праву стать визитной карточкой истинной королевы кулинарии.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Очищающие диеты

Название: Очищающие диеты
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,51 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Чтобы организм работал как часы, в нем не должно быть шлаков и токсинов. Чтобы органы «сияли», им нужно время от времени устраивать «генеральную уборку». Предлагаемая читателю книга — сборник не столько диет, сколько рекомендаций, как очищать свой организм. При этом в ней даны и советы, как и чем питаться во время оздоровительных процедур.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Готовим на мангале: шашлык, барбекю
Автор: Каргин В.
Издательство: Диамант
Год: 2006
Страниц: 28
Формат: djvu
Размер: 3,4 Mb
Качество: среднее
Серия или Выпуск: Просто и вкусно
Язык: русский

Ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой... Какой запах, какой вкус! Неудивительно, что все мы любим пикники и дачные посиделки, где коронные блюда приготовлены на мангале или на барбекю. Весело подмигивают угли, вьется дымок и мы, оторвавшись от каждодневной суеты, становимся ближе и к природе и друг к другу. Хочется порадовать и удивить своих близких и друзей? Угостите их удивительно вкусными блюдами, рецепты приготовления которых вы найдете в этой книжке.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

100 самых модных блюд

Название: 100 самых модных блюд
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,7 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Мода диктует нам не только стили одежды, манеру поведения, способы и формы макияжа, но и то, что и как есть. В модном ресторане можно попробовать различные суши, стейки крокодила, кенгуру или страуса, насладиться нежным вкусом лягушачьих лапок или улиток. А среди людей, заботящихся о своем здоровье, уже несколько лет на пике моды держатся блюда из зерновых проростков и миндаля. Чтобы отведать все эти и многие другие блюда, не нужно спешить в ресторан. Достаточно взять эту книгу и воспользоваться любым из приведенных в ней рецептов.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Лучшие рецепты национальных кухонь: Русская, белорусская, кавказская, украинская, казахская.
Автор: Сбитнева Е.М.
Издательство: Вече
Год: 2004
Страниц: 198
Формат: pdf
Размер: 3,6 Mb
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Рецепты и сервировка (РиС)
Язык: русский


Данное издание познакомит читателей с лучшими рецептами русской, грузинской, казахской, белорусской и украинской, армянской и азербайджанской кухонь. Закуски, горячие блюда, изделия из теста и круп, десерты и напитки - советы и рекомендации по их приготовлению будут интересны не только начинающим поварам, но и уже состоявшимся мастерам кулинарного искусства.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Армянская кухня. Кухни народов мира
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 50
Формат: djvu
Размер: 1,1 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Вкус армянской еды напоминает библейские сказания и очарование восточных поэм. В грандиозном разнообразии блюд каждый может найти ароматные, сытные, необычные и очень полезные супы, вторые блюда и экзотические сладости на свой вкус. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии помогут вам в создании этих чудес в домашних условиях.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Азербайджанская кухня. Кухни народов мира
Автор: Лазерсон И.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2004
Страниц: 50
Формат: djvu (ч/б)/pdf (цвет)
Размер: 1,1 Мб/5,6 Мб
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира
Язык: русский


Свежая зелень, фрукты, соки, рыба и очень ограниченное употребление соли делают азербайджанскую кухню очень полезной. Довга, пахлава, шорба, тава-кебаб не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол в самых торжественных случаях. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.

PDF

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

DJVU

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Традиционные русские закуски

Название: Традиционные русские закуски
Автор: Г.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Закуски в русской кухне — блюдо особое, отличающееся большим разнообразием. Квашеная капуста, соленые огурчики, соленые и маринованные грибы, различные студни, рыба особого посола — вот далеко не полный перечень традиционных деликатесов. Готовитесь вы встречать гостей, любите ли вкусно поесть, хотите ли порадовать своих близких — эта книга для вас, ибо в ней вы найдете много интересных и порой неожиданных рецептов.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся