Гастрономия. Книги о пище.

[_EM_]

Название книги: Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Авторы книги: Сталик Ханкишиев
Язык: Русский
Формат: djvu (с фотографиями)
Размер файла: 5 Mb
Залито на: Rapidshare.com
Количество партов: 1

http://rapidshare.com/files/14486886/StaliK_kazan.rar

 

[Vivien]

Лиза. Приятного аппетита. №2.2007, DjVu, 7.0 Мб

Скачать с Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[lohness]

еще немного

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 6.1 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 3.7 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 4.5 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.1 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.2 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.9 Mb


Кто может, переложите пожалуйста эти журналы и еще "Лиза. Приятного аппетита №2.2007" на slil.ru или up.spbland.ru

 

[pasha]

Премалал Нарахенапитадж
И съесть-то жалко! Украшения стола из фруктов и овощей, которые вы можете сделать сами
Издательство: Урал Л.Т.Д., 2002 г.
Твердый переплет, 128 стр.
ISBN 5-8029-0170-5, 3-89365-873-4

От издателя
Останавливались ли вы когда-нибудь перед роскошной витриной, полной лакомств, не в силах оторвать взгляд от изумительных композиций из фруктов и овощей? Эта книга - своеобразная презентация плодов и овощей - представляет интерес как для знатоков, так и для начинающих кулинаров-дизайнеров. От простого цветка до скульптуры в рост человека - вашей фантазии не будет границ, когда вы сами начнете создавать эффектные композиции для праздничного стола.
Книга знакомит читателя с так называемым искусством резьбы по овощам и фруктам и включает:
- материаловедение
- инструменты и их использование
- советы по хранению продуктов
- инструкции, объясняющие процесс изготовления изделий шаг за шагом
- наглядные цветные иллюстрации.
Все это и многое другое вы найдете в оригинальной книге Премалала Нарахенапитаджа, известного кулинара-дизайнера из Шри-Ланки. Позвольте себе увлечься его экзотическими композициями из фруктов и овощей и сами принимайтесь за дело...

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Vivien]

Христиан Тойбнер и Аннет Вольтер Мировая кухня, DjVu, 15.8 Мб

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Vivien]

Лиза. Приятного аппетита №3.2007, DjVu, 7.3 Мб

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Пережала в другой программе, размер получился меньше при лучшем качестве, хорошо, что оригиналы сохранила. Залила на
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся.

 

[Vivien]

Самый Смак N10-11 1996г. Блюда немецкой кухни, DjVu, 1.1 Мб

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[_EM_]

Елена Молоховец - "Современной хозяйке"

Предлагаемая книга была издана впервые в 1861г.
Классика кулинарии, 1645 проверенных временем рецептов, 429стр.

(Не путать с еще более объемной книгой Е.Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов").
Текст книги был найден мной в 2001г. в виде простого текстового файла. Пришлось поработать над исправлением ошибок распознавания, перевести в формат документа Word для форматирования. И уже после этого перевести книгу в формат PDF. Рецепты вполне интернациональны: чего стоит №531 "Щука по-жидовски", №812 "Пирожное Туринское", №1182 "Баба польская заварная", №1264 "Пляцек Варшавский", №781 "Колдуны литовские"...
Книга содержит краткую биографию Е.И. Молоховец, таблицу перевода мер и весов, 1645 кулинарных рецепта, и подробное оглавление. Обложка использована "для красоты" от современного репринтного издания, название книги там отличается от оригинального.

[HIDE="7"]забираем Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся[/URL][/HIDE]

 

[yurmikhay]

Пироги. Несложно и вкусно

Настоящее наслаждение эти нежные и пикантные пироги прямо из духовки. Со свежим салатом и стаканом вина они необыкновенно вкусны. Рассыпчатое тесто и начинка из овощей, мяса или рыбы, залитая нежной смесью из яиц, сливок и сыра, создают неповторимый вкус. Пирог может быть и прекрасным деликатесом, поданным на обед, и возбуждающей аппетит закуской. Это блюдо, безусловно, окажется приятным сюрпризом для Ваших гостей.
ЭТИ ПИРОГИ для обеда вдвоем или для приема гостей — настоящие торты с пикантной начинкой. Они понравятся всем. В книге вы найдете:
Весенний пирог. Овощные тортики. Пирог с цуккини. Пирог из цветной капусты с брокколи. Пирог "Флорентина". Пирог с луком-пореем и беконом. Воздушный пирог с рубленым мясом. Пирог "Лотарингия". Пирог со спаржей и лососем. Пирог с морскими продуктами. Пирог с анчоусами и маслинами. Пирог с мясом птицы. Пирог со сладким перцем. Пирог с дичью.

Автор: Г. Рушицка
Год: 1998
Формат: PDF (36 стрю)
Размер: 2.5 Mb (RAR-архив +3%)
[HIDE="1"]
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся [/HIDE]

 

[Vivien]

Гастроном №3.2007, DjVu, 9.9 Мб

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Vivien]

Лиза. Приятного аппетита №4.2007, DjVu, 4.2 Мб

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[echo]

6 books in one archive.

Lerner - Cooking The Australian Way.pdf
Lerner - Cooking The Austrian Way.pdf
Lerner - Cooking The Brazilian Way.pdf
Lerner - Cooking The Cuban Way.pdf
Lerner - Cooking The Indonesian Way.pdf
Lerner - Cooking The Turkish Way.pdf

Download:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Password:
Cooking+The-Way

 

[lohness]

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся 3.7 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся 6 Mb


Кто может, переложите пожалуйста эти журналы и еще

- Елена Молоховец - "Современной хозяйке"
- Пироги. Несложно и вкусно
- Гастроном №3.2007
- Лиза. Приятного аппетита №4.2007
- Lerner - Cooking

на slil.ru или up.spbland.ru или dump.ru

 

[yurmikhay]

Рулеты. Несложно и вкусно

Приготовление рулетов может стать вашим любимым занятием. Проявив немного терпения и потратив некоторое время, вы станете получать огромное удовольствие от приготовления этих десертных или вторых блюд. Под тончайшим слоем теста прячется изысканная начинка. Начинающие кулинары также смогут справиться с приготовлением рулетов. Они убедятся, что здесь нет никаких чудес. Рулеты можно подать в качестве второго блюда на 6-8 персон, на десерт их хватит на 10 порций.
РУЛЕТЫ на десерт или в качестве второго блюда - изысканные мучные изделия для тонких целителей: Яблочный рулет по-венски; Абрикосовый рулет; Вишневый рулет; Рулет с ревенем; Маковый рулет; Рождественский рулет; Творожный рулет; Рулет с лососиной; Рулет с начинкой из птицы; Рулет с рубленным мясом; Луковый рулет; Овощной рулет; Рулет с лисичками; Рулет с краснокочанной капустой.

Автор: С. фон Имхов
Год: 1997
Формат: PDF (36 стр.)
Размер: 2.8 Mb (RAR-архив +3%)

[HIDE="1"]
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся [/HIDE]

 

[lohness]

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.5 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.4 mB

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 2.1 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 5.8 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 4.1 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 4.4 Mb

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся DjVu 4.7 Mb


Кто может, переложите пожалуйста эти журналы на slil.ru или up.spbland.ru или dump.ru