Гастрономия. Книги о пище.

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Tatjana

Местный
Регистрация
5 Дек 2003
Сообщения
16
Реакции
3
Credits
30
От такого многобразного меню захватывает дыхание и грудь наполняется приливом благодарности источнику сей радости. Многое удалось сразу скачать.
Файлы из трех последних ссылок залила на Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
номера файлов сверху вниз: /23803568 Рецепты читателей
/23803595 Домашняя кухня
/23803637 Люблю готовить
С нетерпением ждем следующих подарков ;) :) :p
 

lohness

Профи
Местный
Регистрация
26 Мар 2004
Сообщения
719
Реакции
1,565
Credits
0

Vivien

Местный
Регистрация
17 Мар 2004
Сообщения
202
Реакции
347
Credits
0
Печем без яиц. Синтия Стаммерс djvu 11517 KB

e5fea82d036c.jpg


Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

Tatjana

Местный
Регистрация
5 Дек 2003
Сообщения
16
Реакции
3
Credits
30
Еще несколько книг из последней серии ссылок Lohness отправились
на сайт Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
23810475 9M Школа гастронома №1.2007
23816752 8M Лиза. Пироги и торты. Спецвыпуск. №2.2006
23816766 2M Кулинарные хитрости 01 2007
23816777 6M Наша кухня 01 2007
 

borler

Местный
Регистрация
19 Дек 2006
Сообщения
412
Реакции
544
Credits
36
Пловы на любой вкус
3b46df9e2b26.jpg
Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни, и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя.
Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.Автор ставит перед собой задачу ознакомить широкий круг читателя с самыми разнообразными рецептами и способами приготовления плова, дать наиболее полные сведения о его питательных качествах и целебных свойствах. В книге вы найдете 60 рецептов узбекского плова, рецепты собраны начиная со времен Абу Али ибн Сины (Авиценны по-нашенски). Есть даже рецепт (№60) консервирования плова ;)

Название книги: Пловы на любой вкус
Авторы книги: Махмудов К.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер файла: 3.97 Mb, 3% восстановления
Залито на: Rapidshare.com
Количество партов: 1

[HIDE="1"]Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
[/HIDE]
пароля нет



Казан, мангал и другие мужские удовольствия

6445286c2821.jpg
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он — что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке — столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик — совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается.
Его книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его "жизненная философия".

Название книги: Казан, мангал и другие мужские удовольствия
Авторы книги: Сталик Ханкишиев
Язык: Русский
Формат: pdf (с фотографиями)
Размер файла: 8,3 Mb, 3% восстановления
Залито на: Rapidshare.com
Количество партов: 1


[HIDE="1"]Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся[/HIDE]

Пароля нет
 

lohness

Профи
Местный
Регистрация
26 Мар 2004
Сообщения
719
Реакции
1,565
Credits
0
Для lochness
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

для разъяснения (больно много рецептов читателей)

Первый файл это спецвыпуск "Готовим в горшочках"
второй - "Самые вкусные рецепты"
 

lohness

Профи
Местный
Регистрация
26 Мар 2004
Сообщения
719
Реакции
1,565
Credits
0
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.