Гастрономия. Книги о пище [2]

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
o400z.jpg

Название: Заливные блюда
Составитель: Семенова С.
Серия: «155 рецептов наших бабушек»
ISBN: 978-966-14-7203-6
Издательство: «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2014
Cтраниц: 96
Формат: pdf
Размер: 37,42 Мб

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне...
Вспомните — и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
Все традиционные и новые оригинальные рецепты заливных блюд собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Разнообразные холодцы, изысканное заливное - с мясом, курицей, ветчиной, языком, креветками, лососем, овощами, - пикантные зельцы и нежные фруктовые желе… Выбирайте по своему вкусу!
Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
o400.jpg

Название: Суши. Подборка книг
Автор: Эми Казуко, Айя Иматани, Австриевская В.Н., Виноградская К.Ю., Дарина Д.Д., Санина И.Л. и др.
Издательство: Харвест, Слог, АргументПринт и др.
Год: 2002-2013
Формат: pdf/djvu
Язык: русский
Размер: 700,39 Мб

Суши - популярное блюдо японской кухни, можно считать ее визитной карточкой. Нигири, темаки, сашими, маки-суши – изысканные маленькие шедевры, свернутые в рулетики или же подаваемые в чашках, производят незабываемое впечатление. Аппетитные, имеющие экзотический вкус рисовые шарики поражают многообразием. Выбор компонентов почти безграничен. Попробуйте и вы насладиться суши..
Приятного аппетита!
В АРХИВЕ:
• Суши («Быстро и вкусно») - (2002) – pdf, 47 стр.; 7,46 Мб
• Практическая энциклопедия японской кухни (Миллион меню) - Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока (2004) – pdf, 245 с., 69,7 Мб
• Суши. Совсем не экзотика - Эми Казуко (2005) – pdf, 64 с., 3,25 Мб
• Суши. Руководство по приготовлению - Катсуйи Ямамото, Роджер Хикс (2005) – pdf, 82 с., 28 Мб
• Суши - магия вкуса. Изысканно и загадочно - (2007) – djvu, 48 с., 11,31 Мб
• Суши для всех. Изысканные блюда японской кухни на вашем столе - Айя Иматани (2007) – djvu, 128 с., 3,67 Мб
• Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома - Анна Щеглова (2007) – pdf/djvu, 96 с., 46,4 Мб
• Суши, роллы. Готовим дома («Повар и поваренок») - Т. Радина (ред.) (2007) – pdf/djvu, 34 с., 6,69 Мб
• Суши. Изысканная простота - Австриевская В.Н. - (2008) – pdf, 192 с., 148.7 Мб
• Суши — истина вкуса - Братушева А. (2008) – pdf, 226 с., 93 Мб
• Суши и роллы («Очень просто») - Выдревич Г.С. (2008) – pdf, 64 с., 5,5 Мб
• Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни - Нобуко Цуда (2008) – djvu, 160 с., 38,0 Мб
• Калифорния. Краткая история суши - Тревор Корсон - (2009) – rtf, fb2 - 2,38 Мб
• Суши и роллы готовим дома («Быстро, вкусно, просто») - Костина Д. - (2010) – pdf, 6,38 Мб
• Готовим суши дома - Е. Руфанова (2010) – pdf, 94 с., 48 Мб
• Суши - Ермакович Д.И. (2011) – pdf, 129 с., 5,66 Мб
• Суши, роллы и другие блюда кухни Японии («Моя кулинарная библиотечка») - (2011) – rtf, fb2 - 746 кб
• Суши и роллы готовим дома («Искусство кулинарии») - К.Ю. Виноградская (2011) – pdf, 64 с., 10,1 Мб
• Суши, роллы и японские блюда - Надеждина В. - (2012) – rtf, fb2 - 6,48 Мб
• Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни - Кожемякин Р. (2012) – pdf, 200 с., 10 Мб
• Суши, роллы и другие блюда японской кухни - Шаутидзе Л. (2012) – pdf, 34 с., 10 Мб
• Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство («Посмотри как») - Дарина Д.Д. (2012) – pdf, 196 с., 62,4 Мб
• Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! (Кулинарные секреты) -Треер Гера - (2013) – rtf, fb2 - 260 с; 13 Мб
• Суши. Роллы («Приятного аппетита») - Санина И.Л. (2013) – pdf, 48 с., 12,4 Мб
+ Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуски: Суши, роллы готовим дома
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
115-rec-zakuski.jpg
Название: Аппетитные закуски
Составитель: Семенова С.
Серия: «155 рецептов наших бабушек»
Издательство: «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2014
Cтраниц: 96
Формат: pdf
Размер: 42.5 mb

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне...
Вспомните — и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все традиционные и новые оригинальные рецепты закусок собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Соблазнительные блюда!
Нежнейшие паштеты, сочные, тающие во рту, рулеты и пикантные рулетики - мясные, рыбные, из море- и субпродуктов, из теста и лаваша, с добавлением овощей, грибов, фруктов, ягод, соусов и приправ. Выбирайте по своему вкусу! Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
400.jpg

Название: Готовим из фарша
Составитель: Семенова С.
Серия: «155 рецептов наших бабушек»
Издательство: «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2014
Cтраниц: 96
Формат: pdf
Размер: 39,6 Мб

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне...
Вспомните — и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
Из мясного и рыбного фарша, а также из круп, овощей и грибов получается множество вкусных блюд. Благодаря этой книге вы без труда приготовите вкуснейшие котлеты, тефтели, фрикадельки и люля-кебабы по традиционным и оригинальным рецептам.
Обжаренные на сковороде, запеченные в духовке, сделанные на пару, отварные или тушеные... Выбирайте и приступайте к приготовлению!
Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Аппетитные закуски, 155 рецептов наших бабушек, рулет, крем, лаваш, тесто, свинина, ананас, курица, паштет, яйца, субпродукты, овощи, приправа, пикантный, заливное, Праздничный стол, буженина, Готовим из фарша
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
Gotuemo-microhv-muktivarka-1.jpg

Название: Готовим в мультиварке и микроволновой печи
Составитель: Рафеенко В.В.
Серия: "Полное собрание кулинарных удовольствий"
ISBN: 978-617-08-0168-5
Изд-во: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 28,37 Мб
Язык: русский

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете порадовать своих родных и гостей самыми вкусными и полезными блюдами. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов блюд, которые можно приготовить в мультиварке и микроволновой печи. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Содержание:
Блюда в мультиварке
Салат «Советский»
Салат «Итальянский»
Салат «Полезный»
Печеночный паштет
Борщ
Рассольник
Томатный суп с фрикадельками
Гороховый суп
Уха
Молочный овсяный суп
Свинина с овощами по-домашнему
Бефстроганов
Говядина, запеченная с картофелем
Говядина с тыквой
Паровые котлеты
Голубцы
Рулет из фарша в лаваше
Курица с ананасами
Острые куриные крылышки
Куриные окорочка с луком
Цыпленок на пару
Плов с курицей
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты на пару
Лосось на пару
Рыба в кляре
Рыба с овощами
Лосось со сметаной
Рыба под сыром
Каша из овсяных хлопьев
Гречневая каша с грибами
Пшенная каша с тыквой
Перловая каша с беконом
Рисовая каша на молоке
Рис с орехами и изюмом
Картофель с грибами
Тушеная капуста
Тушеная тыква
Кукуруза в томатном соусе
Овощное рагу
Тыквенная запеканка с яблоками и бананами
Блюда в микроволновой печи
Паштет из курицы
Крекеры с фаршем из мяса крабов
Омлет с вином по-французски
Колбаска сырная с орехами
Орешки пряные
Буррито с грибами и сыром
Суп «Минестроне»
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-харчо из грудинки
Суп по-югославски
Суп из кабачков с рисом
Свинина, тушенная с квашеной капустой в сметане
Говядина с грибами и спаржей
Ромштекс с яйцами
Говядина с сыром
Телятина с черносливом
Котлеты печеночные
Индейка фаршированная
Курица фаршированная
Курица с помидорами
Курица под томатным соусом
Цыпленок по-гречески
Цыпленок с хрустящей корочкой
Рыба с карри
Рыба с лимоном
Филе минтая, запеченное с помидорами и сливочным соусом
Рыба, тушенная в томатном соусе с овощами
Запеканка из трески с рисом
Лосось по-швейцарски
Тефтели рыбные
Рыба красная с лимоном
Картофель фаршированный
Картофель, фаршированный креветками
Крокеты из картофеля
Картофель отварной с укропом
Баклажаны, тушенные с грибами
Икра баклажанная
Помидоры, фаршированные грибами и луком
Перец сладкий по-болгарски
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
salats.jpg

Название: Салаты
Составитель: Попова Е.А.; Завязкин О.В.
Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем"
ISBN: 978-617-08-0051-0
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 24.27 MB

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Книга адресована широкой читательской аудитории.

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
o400.jpg

Назва: Лучшие рецепты европейской кухни
Автор-укладач: Игорь Киреевский
Вид-во: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Рік: 2006
Формат:DJVU
Розмір:6,03 мб
Стор.: 512 стр.
ISBN 966-343-208-Х
Мова: російська

Хочете холодним зимовим днем потрапити на береги сонячної Італії і покуштувати чудове блюдо під назвою "Неккетти сарди аль суго"? Вас притягає овіяна міфами Греція, де вдосталь оливок і винограду? Спекотливе літо тягне вас в країни Скандинавії? Вам цікаво, чим пригощають на землях Чорногорії, Македонії, Словаччини? А може, ви просто хочете бути присутніми на трапезі французьких королів? Пропонуємо вам вчинити своеобразное - кулінарне - подорож по Європі. І усе це - не покидаючи власної кухні!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Лучшие рецепты европейской кухни, узвар, гурка, буженина, жаркое, бигос, шницель, утка, кнедлики, гювеч, мусака, карп, фасоль, сельдь, цепелинай, кугелис, бифштекс, вертута, перкельт, саварен, пастициада, мамалыга, барбекю, клецки, пицца, ризотто, цыпленок
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
o40s0.jpg

Название: Салаты из мяса, птицы, субпродуктов
Составитель: Попова Е.А./Зав’язкин О.В.
Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий
ISBN: 978-617-08-0151-7
Изд-во: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
К-во стр.: 48
Формат: pdf
Размер: 30,13 Мб
Язык: русский

*вкусно*быстро*недорого*
*полезные советы*понятные рецепты*доступные продукты*Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из мяса, птицы и субпродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.
Книга адресована широкой читательской аудитории.

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
image.jpg

Название: «155 рецептов наших бабушек» (серия книг)
Составитель: Семенова С.В.
ISBN: 978-966-14-5759-0
Издательство: «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2014
Cтраниц: 8*96
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 160,52 Мб

Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне...
Вспомните — и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии!
Все рецепты - традиционные и новые оригинальные рецепты - очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!
Книги из серии «155 рецептов наших бабушек»:
Аппетитные закуски
Горячие блюда
Готовим из фарша
Соусы и приправы
Румяная выпечка
Заливные блюда
Блины и блинчики
Домашние разносолы


Приятного аппетита!

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
o400m.jpg

Название: Домашнее мороженое, холодные десерты
Серия: «Полное собрание кулинарных удовольствий»
Автор: Мирошниченко Светлана Анатольевна
ISBN: 978-617-08-0078-7
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 29.7 mb

Эта книга станет вашим спасением в жаркие дни лета! На ее страницах — лучшие рецепты освежающих летних лакомств. Сливочное и фруктовое мороженое, сорбеты, парфе — все эти десерты вы сможете приготовить, воспользовавшись представленными в книге рецептами. Готовьте с удовольствием и будьте бодры и жизнерадостны даже в самую сильную жару!
Адресовано широкой читательской аудитории.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Домашнее мороженое, холодные десерты, парфе, сорбет, миндаль, ваниль, Полное собрание кулинарных удовольствий, крем-брюле
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
image.jpg

Название: Для пользы тела. Вкусные диеты от Екатерины Одинцовой
Составитель: Одинцова Е.
Изд-во: Астрель, АСТ
Год: 2009
К-во стр.: 224
Формат: pdf
Размер: 91,9 Мб
Язык: русский

Книга создана по материалам передачи о здоровом питании "Для пользы тела", которая выходит на телеканале "Домашний". Автор рассказывает о своем 20-летнем опыте борьбы с лишним весом, а также дает оценку каждой диете и процедуре и с точки зрения эффективности, и с точки зрения влияния на здоровье. Например, от "кремлевской" диеты могут образоваться камни в почках, полный отказ от жиров может привести к ломкости волос и сухости кожи, горячие обертывания тела могут усилить варикоз, а миостимуляция - привести к росту миомы. Что нужно знать, чтобы похудеть без вреда для здоровья? На какой диете надо сидеть, чтобы не худела грудь? Как низкокалорийную еду сделать вкусной? Ответы на все эти вопросы - перед вами!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для пользы тела, Вкусные диеты от Екатерины Одинцовой, похудание, вес, здоровое питание, система питания, разгрузочные дни
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
image.jpg

Название: Быстрая кулинария
Серия: «Полное собрание кулинарных удовольствий»
Составитель: Яковлева В., Завязкин О.В.
ISBN: 978-617-08-0005-3
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 44.6 mb

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов мясных и рыбных блюд, гарниров, десертов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным. Книга адресована широкой читательской аудитории.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
image.jpg

Название: Модные закуски на вашем столе. Изысканные салаты на вашем столе
Авторы: Горбенко Е., Нещерет И.
Серия: "Праздник на столе"
Издательство: ТОВ "Веста"
Год: 2006
Страниц: 24
Формат: pdf / djvu
Размер: 14,43 Мб

Брошуры кулинарные с интересными вариантами закусок и салатов для будней и праздников. Для приготовления праздничных салатов требуется выдумка и импровизация. Ваши гости будут в восторге! Все блюда приготовлены и апробированы в кулинарной студии "OSE"

• Модные закуски на вашем столе (ISBN: 966-081-552-2)
• Изысканные салаты на вашем столе (ISBN: 966-08-1506-9) - Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
Tort-Rulets-Pirojnye.jpg

Название: Торты, рулеты, пирожные
Составитель: Завязкин О.В.
Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем"
ISBN: 978-617-08-0048-0
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 30.29 MB
Язык: русский

За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок.
Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.
Адресовано широкой читательской аудитории.

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Торты, рулеты, пирожные, выпечка, медовик, безе, творожный, Пражский, муравейник, песочное, тісто, бисквит, крем, миндаль, заварной, Лучшие рецепты, проверенные временем, пропитка, тесто
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
5,775
Реакции
859
Credits
5,414
dk.jpg

Назва: Домашня консервація. До столу і про запас
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2021
ISBN: 978-966-982-205-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 41,13 Мб
Мова: українська

Соління, варення, в'ялені, квашені та мариновані овочі, гриби, ягоди і фрукти - як багато буває різних цікавих і смачних закусок і заготовок! Адже консервування - це не тільки гарна традиція, але і чудовий спосіб зробити домашній стіл різноманітним і смачним на цілий рік. І ця книга - справжній скарб для любителів запасатися на зиму. Перевірені і зрозумілі рецепти стануть у пригоді господині, а чудові барвисті фотографії неодмінно пробудять в вас апетит і надихнуть на кулінарні подвиги.
Серед рецептів: Огірки з часником 2
Огірки в томатному соусі 2
Мариновані патисони З
Маринований перець З
Салат із помідорів та моркви 4
Солодкі мариновані помідори 5
Зелені помідори з хріном та кропом 5
Консервовані помідори 6
Класичний томатний сік 6
В’ялені помідори 7
Консервовані патисони 8
Маринована кукурудза 8
Овочеве асорті з цвітною капустою 9
Овочевий салат 9
Ікра з баклажанів «Зимова» 10
Баклажани в гострому соусі 11
Ікра з баклажанів з помідорами 11
Салат із печерицями та квасолею 12
Салат із баклажанів та квасолі 12
Лечо з морквою 13
Баклажани з морквою і перцем 13
Заправка для борщу 14
Харчо на зиму 14
Маринований гарбуз 15
Консервований горошок 15
Кабачки з цибулею та морквою 16
Салат із кабачків та перцю 16
Кабачкова ікра 17
Салат із кабачків з рисом 17
Мариновані лисички 18
Мариновані печериці 19
Консервовані білі гриби 19
Мариновані лимони 20
Маринований часник 20
Маринована цибуля 21
Халапеньо по-мексиканськи 21
Аджика «Вогник» 22
Конфітюр із перцю 23
Соус ткемалі 23
Томатний кетчуп 24
Аджика з перцем 24
Соус песто з кедровими горіхами й пармезаном 23
Аджика з червоного перцю по-абхазьки 25
Цибулевий конфітюр із чебрецем по-прованськи 26
Яблучний чатні 27
Сливовий чатні 27
Варення з апельсинових кірок 28
Варення з мандаринів 28
Лимонне варення з лаймом та імбиром 29
Варення з хурми 29
Лимонно-імбирне варення 30
Вітамінна заготовка з фейхоа з медом і лимоном 30
Варення з шишок 31
Яблучний конфітюр із шавлією і ялівцем З2
Повидло з печених яблук із медом 32
Вітамінне варення з шипшини 33
Обліпиха, протерта з яблуками 33
Варення з дині 34
Варення з груш із корицею та лимоном 34
Абрикосовий джем 35
Варення з черешні з горіхами 36
Варення з черешні з кісточками 36
Варення з полуниць 37
Варення з аґрусу 37
Сливове варення «Бабусине» 38
Сливове варення з шоколадом 38
Сливовий джем 39
Смородинове варення «Асорті» 40
Варення з журавлини 40
Малинове желе «Ласунка» 41
Сире вітамінне варення з малини 41
Компот із абрикосів 42
Компот із черешні концентрований 42
Полуничний компот «Смак літа» 43
Натуральний яблучний сік 43
Компот із груш «Ароматний» 44
Компот зі слив «Дачний» 44
Малиновий компот 45
Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся