Гастрономия. Книги о пище [2]

TTT22 · 8 Май 2021

Название: Риба та морепродукти
Сост./перевод: Романенко І.В.
Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват"
Серия: Швидко та економно
ISBN: 978-617-7203-99-4
Год: 2015
Формат: pdf
К-во стр.: 44
Размер: 30,38 Мб
Язык: українська

Усім відомо, що риба і морепродукти - це смачно і корисно. Але іноді складно придумати, що ж з них приготувати? З якої риби? Який вибрати рецепт? Як приготувати ті чи інші морепродукти? Розібратися Вам допоможе ця книга. У ній Ви знайдете найкращі рецепти рибних страв, оригінальні рецепти страв із морепродуктів, як традиційні, для щоденного меню, так і для святкового столу, рекомендації щодо вибору й обробки риби тощо. Готуйте на здоров'я! Смачного!

DOWNLOAD:

TTT22 · 8 Июн 2021

Назва: Рулети, паштети (м’ясо, риба, овочі)
Автор: Романенко І.В.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2020
ISBN: 978-966-982-234-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 43,09 Мб
Мова: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Серед рецептів: рулетики - запечені з баклажанами і горіхами, огіркові з тунцем і авокадо, з беконом і оливками, з яловичини з морквою і перцем, роли з оселедця, рибний із морквою, із лаваш з індичкою, з індички з сухофруктами, м’ясний з яблуком та виноградом, рибний на пару;
крученики - курячі з грибами в паніровці, свинячі з хурмою, курячі з чорносливом,
а також - печінковий паштет із желе з червоного вина, паштет із лосося, курячий терин у беконі, хлібець із курятини, стромболі з салямі та сиром, струдель із грибами та ін.
Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 5 Июл 2021

Назва: Овочеві делікатеси. Гарячі й холодні страви, закуски
Автор: Романенко І.В.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2021
ISBN: 978-966-982-230-7
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 55,61 Мб
Мова: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Серед рецептів: буряковий хумус, паста з огірками, тарти з червоною цибулею, овочеве рагу і навіть паштет з цвітної капусти, які відмінно смакуватимуть в якості закусок і на хлібі, і на галетах, і на зернових булочках. А також буріто, кесаділья, зелені помідори по-корейськи, спаржева квасоля з горіхами пекан, кабачкові кекси з сиром, овочеві запіканки та оладки тощо.
Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 21 Авг 2021

Назва: Домашня консервація. До столу і про запас
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2021
ISBN: 978-966-982-205-5
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 41,13 Мб
Мова: українська

Соління, варення, в'ялені, квашені та мариновані овочі, гриби, ягоди і фрукти - як багато буває різних цікавих і смачних закусок і заготовок! Адже консервування - це не тільки гарна традиція, але і чудовий спосіб зробити домашній стіл різноманітним і смачним на цілий рік. І ця книга - справжній скарб для любителів запасатися на зиму. Перевірені і зрозумілі рецепти стануть у пригоді господині, а чудові барвисті фотографії неодмінно пробудять в вас апетит і надихнуть на кулінарні подвиги.

Серед рецептів: Огірки з часником 2
Огірки в томатному соусі 2
Мариновані патисони З
Маринований перець З
Салат із помідорів та моркви 4
Солодкі мариновані помідори 5
Зелені помідори з хріном та кропом 5
Консервовані помідори 6
Класичний томатний сік 6
В’ялені помідори 7
Консервовані патисони 8
Маринована кукурудза 8
Овочеве асорті з цвітною капустою 9
Овочевий салат 9
Ікра з баклажанів «Зимова» 10
Баклажани в гострому соусі 11
Ікра з баклажанів з помідорами 11
Салат із печерицями та квасолею 12
Салат із баклажанів та квасолі 12
Лечо з морквою 13
Баклажани з морквою і перцем 13
Заправка для борщу 14
Харчо на зиму 14
Маринований гарбуз 15
Консервований горошок 15
Кабачки з цибулею та морквою 16
Салат із кабачків та перцю 16
Кабачкова ікра 17
Салат із кабачків з рисом 17
Мариновані лисички 18
Мариновані печериці 19
Консервовані білі гриби 19
Мариновані лимони 20
Маринований часник 20
Маринована цибуля 21
Халапеньо по-мексиканськи 21
Аджика «Вогник» 22
Конфітюр із перцю 23
Соус ткемалі 23
Томатний кетчуп 24
Аджика з перцем 24
Соус песто з кедровими горіхами й пармезаном 23
Аджика з червоного перцю по-абхазьки 25
Цибулевий конфітюр із чебрецем по-прованськи 26
Яблучний чатні 27
Сливовий чатні 27
Варення з апельсинових кірок 28
Варення з мандаринів 28
Лимонне варення з лаймом та імбиром 29
Варення з хурми 29
Лимонно-імбирне варення 30
Вітамінна заготовка з фейхоа з медом і лимоном 30
Варення з шишок 31
Яблучний конфітюр із шавлією і ялівцем З2
Повидло з печених яблук із медом 32
Вітамінне варення з шипшини 33
Обліпиха, протерта з яблуками 33
Варення з дині 34
Варення з груш із корицею та лимоном 34
Абрикосовий джем 35
Варення з черешні з горіхами 36
Варення з черешні з кісточками 36
Варення з полуниць 37
Варення з аґрусу 37
Сливове варення «Бабусине» 38
Сливове варення з шоколадом 38
Сливовий джем 39
Смородинове варення «Асорті» 40
Варення з журавлини 40
Малинове желе «Ласунка» 41
Сире вітамінне варення з малини 41
Компот із абрикосів 42
Компот із черешні концентрований 42
Полуничний компот «Смак літа» 43
Натуральний яблучний сік 43
Компот із груш «Ароматний» 44
Компот зі слив «Дачний» 44
Малиновий компот 45

Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 25 Ноя 2021

Название: Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці
Автор: Романенко І.В.
Серия: Готувати смачно
Год: 2021
ISBN: 978-966-982-228-4
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 43 Мб
Язык: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Серед рецептів: рулетики з індички в гірничому соусі, завиванці з овочами, крученики в беконі, курча тапака, курячі крильця в апельсиново-соєвому соусі, перепели з апельсинами чи айвою, качині ніжки з яблучним соусом, качині грудки з зернами граната, кролик по-португальськи, куряче філе з фетою та в'яленими помідорами, свинячі реберця під маринадом, свиняча рулька в пиві, рулет із яловичини з грушами та сиром, каре ягняти з овочами, а також буженина, ростбіф, біфштекс, пастрома, яловичина "Веллінгтон" тощо.
Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 7 Янв 2022

Назва: Готуємо в горщиках щодня і до свят
Автор: Романенко І.В.
Серія: Готувати смачно
Рік: 2020
ISBN: 978-966-982-224-6
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 39,81 Мб
Мова: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.
Борщ зі свіжими грибами, Юшка монастирська, Бограч, Французький цибулевий суп, Суп із квасолею та мідіями, Рибна юшка, Піті, Гречаний суп із грибами, Солянка, Вареники з картоплею, Пельмені з печінкою, Пельмені з курятиною, Спагеті карбонара, Макарони з сиром, Грибний жульєн, Техаський пиріг фріто, Жульєн із червоної риби, Кокот із крабів, Жульєн із креветками, Кокот із морепродуктами, Деруни з грибами, Броколі під сиром, Кабачки з зеленим горошком і сиром, Запіканка з гарбуза й картоплі, Мусака з баклажанами і картоплею, Рататуй під сиром, Овочеве рагу, Бігос по-польськи, Капуста зі свининою, Картопля з цибулею і грибами, Капуста з яблуками та ковбасками, Печінка в горщику, Рагу з печінкою і картоплею, Курячі тюфтельки, Тюфтельки по-італійськи, Тюфтельки «Східні», Тюфтельки з овочами, Тюфтельки з пангасіуса, Риба з овочами, Риба в сметані, Риба з помідорами, Рибний гуляш із овочами, Яловичина, тушкована з вином, Курка з зеленим горошком, М’ясне рагу з картоплею, Печеня із свинини, Беф бургіньон, Свинина зі сметаною, Яловичина в томаті, Яловичина з баклажанами, Яловичина з чорносливом, Свинина з апельсином, Свинина під сиром, Індичка зі стручковою квасолею, Кролик у томатному соусі, Свинина з овочами, Курка з гарбузом, М’ясо зі стручковою квасолею, Чилі кон карне, Тушкована квасоля, Квасоля по-польськи, Рагу з ковбасками і квасолею, Плов зі свининою, Плов із куркою, Рис із лисичками, Гречана каша з грибами, Сочевиця з ковбасками, Вівсянка з яблуками й горіхами, Гарбузова каша з пшоном, Пиріг із гарбузом у горщику, Пиріг з індичкою та грибами, Англійські пироги, Суфле з гарбуза з апельсином, Яєчне суфле з яблуками, Гарбузове суфле, Пироги зі смородиною, Пироги з ягодами, Шоколадний фондан, Клафуті з вишнями.
Готуйте смачно, готуйте залюбки!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 21 Апр 2022

Название: Пасхальный стол. 500 лучших рецептов
Ответств. за выпуск: О.Н. Шелест
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
ISBN: 978-617-12-7454-9
Год: 2020
Cтраниц: 256
Формат: pdf
Размер: 133,72 Мб
Язык: русский

Подготовка традиционного пасхального стола — священнодействие, к которому тщательно готовится каждая хозяйка. Закуски и салаты, первые и вторые блюда, блюда из мяса и рыбы, старинные и авторские рецепты куличей и пасок — разговеться вкусно вам помогут рецепты этой книги. Сборник поможет старательным хозяюшкам быстро составить изысканное пасхальное меню и выбрать именно те угощения, которые наверняка удивят и порадуют всех собравшихся за праздничным столом.
Рулеты с курицей в соусе или маленькие сочные рулетики, профитроли с лососем, нарядный грибной торт, закуска с рыбой и сыром, мясные конвертики, теплый салат с куриной печенью, томатный суп с фрикадельками, кролик по-французски, рулька с грибным соусом, буженина в хрустящей корочке, курица в лимонно-медовой глазури, утка в горшочках, минтай с перцем чили, фаршированная форель под сливочно-грибным соусом, рыба по-индийски, орехово-лимонное пасхальное печенье, пасхальный веночек с фисташками, монастырский пасхальный хворост, медово-миндальная пасха, монастырский кулич — приготовьте щедрое и нарядное угощение в честь долгожданного праздника Светлого Воскресенья!

d o w n l o a d:

TTT22 · 11 Июл 2022

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Назва: Солодкий стіл
Укладач: відп. за випуск Н. А. Горборукова
Серія: Господарочка
ISBN : 978-966-459-063-8
Вид-во: Х.: ТОВ «Septima»
Рік: 2010
Формат: pdf
Стор.: 208
Розмір: 58.7 mb
Мова: українська

В книзі, окрім різновидів тіста, наведені рецепти хліба, пирогів і ватрушок, пасок, рулетів і коржів, млинців, оладок, тортів та тістечок, а ще киселі, напої, морозиво та інші ласощі.
Ця "солодка" книга вдовольнить будь-якого гурмана, адже рецепти в ній прості і складні, старі і нові - на будь-який смак, а також корисні поради господиням. Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
DOWNLOAD:

TTT22 · 12 Июл 2022

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Назва: Домашня консервація
Укладач: Тумко І.
Серія: "Bon Appetit"
ISBN: 978-617-690-920-0
Вид-во: ТОВ «Вид-во "Віват"»
Рік: 2017
К-ть стор.: 48
Формат: pdf
Розмір: 29,50 Мб
Мова: українська

Бажаєте урізноманітнити своє меню? Втомилися від постійного пошуку нових рецептів? Не впадайте у відчай! Вам стануть у нагоді яскраві кулінарні книжки з серії «Bon Appetit» – справжній подарунок із цікавих рецептів та з апетитними ілюстраціями! Запропоновані в них страви зацікавлять не тільки новачків, але й навіть досвідчених кулінарів. Приготовлені страви перетворять ваш будинок на справжній рай для гурмана! Порадуйте себе та близьких смачненьким! Смачного!
У наш час, коли полиці магазинів рясніють розмаїттям готової консервації, хто захоче возитися з домашніми заготовками? Той, хто розуміє, що покупні соління ніколи не будуть такими смачними, як домашні, варення таким ароматним, а вітамінні заготівки такими корисними. Для любителів домашньої консервації і була створена ця книжка. До неї увійшли кращі традиційні рецепти консервування - солоні огірки і помідори, мариновані грибочки, овочеві салати, соуси і варення, джеми і компоти, а також оригінальні, незвичайні рецепти.
Апетитні заготовки на зиму!

Книга адресована широкій читацькій аудиторії.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 13 Июл 2022

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Название: Домашнi заготовки
Серия: "Домашня кухня "
Автор: Тумко І.М.
ISBN: 9786175949993
Год: 2014
Изд-во: Х.: "АргументПринт"
К-во стр.: 96
Формат: pdf
Размер: 29.11 MB
Язык: українська

Мариновані огірки та опеньки, солоні помідори й ароматне варення... Як приємно до святкового столу, а можа і просто до вечері, відкрити баночку власних заготовок, відрізати шматочок домашньої ковбаски і почути слова захоплення від своїх рідних чи гостей. У цій книзі ви знайдете багато рецептів, завдяки яким зможете насолоджуватися дарами літа упродовж року. Пробуйте, експериментуйте, і ви обов'язково знайдете рецепт на свій смак.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 17 Июл 2022

Название: Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки
Составитель: Махно В.
Издательство: «Слово»
Год: 2005
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 19.8 mb
Язык: русский

Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой.
В этой брошюре собраны интересные рецепты приготовления блюд из грибов, вкусные и питательные.
Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 19 Июл 2022

Название: Блюда из рыбы
Составитель: Марченко О.А.
Издательство: «Слово»
ISBN: 966-8258-59-2
Год: 2005
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10.9 Мб
Язык: русский

В издании представлены кулинарные рецепты и полезные советы и рекомендации о том, как купить и сохранить качественную рыбу и как ее приготовить.
Закуски * Салаты * Первые блюда * Вторые блюда *
Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 4 Авг 2022

Название: Монастырская кухня. Питание во время поста, ритуальные блюда
Составители: Ж. В. Гурьянова, Т. Н. Лещинская
Издательство: К.: «Знання»
ISBN: 5-7770-0635-3
Год: 1994
Cтраниц: 80
Формат: pdf
Размер: 44.7 Мб
Язык: українська

Немалое влияние на традиции народа, в том числе и на питание оказала религия. Монастыри — собиратели, хранители таинств простой, безыскусной и одновременно вкусной, питательной пищи. Этот опыт и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру.
Древние летописи донесли до нас увещевания святых подвижников и старцев, обращенные к монахам, соблюдать умеренность в еде. Постепенно формировалась культура народа, вырабатывалась стройная система рационального питания. Вольно или невольно многие современные оздоровительно-диетические методики, разрабатываемые и внедряемые официальной и нетрадиционной медициной, используют выверенный столетиями практический церковный опыт.
В книге собраны рецепты приготовления не изысканных блюд, а простых кушаний из гороха, капусты, репы, крапивы и пр., которые дошли к нам из древних рукописей, летописей, старинных книг, хранителями которых являлись монастыри.
А также в ней размещены молитвы на каждый день.
* О посте * Иисусова молитва * Холодные блюда и закуски * Соусы, подливы, взвары, приправы * Супы, борщи, кулеш * Вторые блюда * Напитки, чаи, отвары, кисели * Пасха. Великдень на Украине * Ритуальные блюда * Молитвы на каждый день * Акафист св. Киприану *
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 10 Авг 2022

Назва: Страви з фаршу
Автор: Тумко І.М.
Серія: Готуємо смачно
Рік: 2017
ISBN: 978-966-942-276-7
Вид-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-ть стор.: 48
Розмір: 32,76 Мб
Мова: українська

Що приготувати на сніданок або вечерю, у будній день або до святкового столу? Чим потішити сім’ю і пригостити друзів? Ці запитання виникають у нас щодня. Книжки серії «Готуємо смачно» допоможуть вам урізноманітнити раціон, створити з доступних інгредієнтів безліч нових, пікантних, незвичайних і смачних страв. Салати, закуски, гарніри та основні страви із сезонних овочів, апетитне м’ясо і морепродукти, домашня випічка та десерти, консервація — у серії понад 500 рецептів і яскравих фотографій. Але основною особливістю цієї книги є те, що всі ці вишукані страви можуть готовитись у "чудо-техніці" - мультиварці.
Перець, фарширований м’ясом, М’ясна запіканка «Ситна», Суп із фрикадельками, Домашні запечені ковбаски, Печінкові оладки «Ніжні», Домашні котлети із зеленою цибулею, М’ясні тюфтельки в томатному соусі, Люля-кебаб із баранини, Чебуреки, Голубці «Оригінальні», Котлети з телятини в духовці, М’ясні кнелі з тушкованими овочами, М’ясний рулет із болгарським перцем, М’ясна колода, Кутаби з бараниною, Самса з м’ясом, Голубці в томатно-сметанному соусі, Курячий терин з овочами, Курячі оладки «Швидкі», Долма, Тюфтельки «їжачки», Курячі ковбаски з мускатним горіхом, Суп із фрикадельками й вермішеллю, М’ясні крокети із сиром, Курячі котлети із сиром та зеленню, М’ясні тюфтельки в листковому тісті, Біляші з м’ясом, Пастуший пиріг, М’ясні тюфтельки з печерицями, Галушки з телятини в соусі, Шніцель зі свинячого фаршу, Котлети «Асорті», Домашня запечена ковбаса, Терин із кролика по-селянськи, Смажені пиріжки з м’ясом, Картопляні зрази з м’ясом, Сочні з м’ясом, Котлети «Апетитні», Англійський пиріг із бараниною та горошком, Відкритий пиріг із м’ясом та капустою, Пиріжки «Кохінха», Хрусткі курячі палички, Французький паштет у тісті, Пиріжки з м’ясом.
Ця книга кулінарних рецептів дуже сподобається Вам, також допоможе у приготуванні корисних страв та зробить щоденний раціон цікавішим! Зробіть приємне собі і своїм близьким та друзям. Пориньте у світ кулінарної магії! Готуйте смачно! Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 18 Авг 2022

Назва: Страви української кухні в піст
Укладач: Є.П.Степанович
Вид-во: К.: Книга Пам'ятi України: Льонок
ISBN: 5-88500-075-1
Рік: 1998
Формат: pdf / djvu
К-ть стор.: 104
Розмір: 65,72 Мб
Мова: українська

У книзі подано рецепти традиційної української кухні та новітні рецепти, а також розроблена автором рецептура страв, які будуть дуже доречними під час посту, для вегетаріанців, і яка допоможе усім, хто бажає наблизити своє життя до ідеального стану, дотримуватися постів і своєрідного шляху до пізнання основ світобудови. У книзі подаються основні характеристики овочів, їх склад та сфера вживання.
Борщі та юшки * Фруктові супи та юшки * Грінки до перших страв * Бутерброди * Каші * Соуси та підливи * Картопля * Капуста * Гриби * Салати * Буряки * Морква * Бобові * Квасоля * Горох * Біб * Баклажани * Перець * Кабачки * Гарбуз * Помідори * Огірки * Спаржа * Селера * Редька * Ріпа * Ревінь... * Риба * Страви з борошна * Вареники * Галушки * Пиріжки * Млинці * Солодкі страви * Напої * Очищення фізичне й духовне *
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

Гастрономия. Книги о пище [2]

Похожие темы