Гастрономия. Книги о пище.

[Marussya]

Название: 100 меню блюд быстрого приготовления
Автор: Коллектив
Издательство: ООО" Агенство Медиапресс"
Год: 2007
Страниц: 290
Формат: DJVU
Размер: 9.4 mB
Качество: 600dpi
Серия или Выпуск: Домашняя кулинария


Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из самых простых продуктов, которые почти всегда у вас под рукой. Освободите время для себя. И близкие скажут вам «Спасибо"»

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Л. Я. Гаевская - Книга о вкусной домашней пище

Название: Книга о вкусной домашней пище
Автор: Л. Я. Гаевская
Жанр: Кулинария
Год выпуска: 2003
Язык: русский
Кол...во томов: 1
Формат|Качество: DJVU / 223 стр.
Размер файла: 13.39 Mb
Кол...во партов: 1
Восстановление 3%


От издателя: Приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, питательные качества продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут в книге опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Для широкого круга читателей.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Пароль Marussya

 

[Marussya]

Название: Соусы
Автор: доктор Эткер
Издательство: Москва АО БММ
Год: 2000
Страниц: 92
Формат: djvu
Размер: 2.14 Мб
Качество: среднее
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com


Эта маленькая книжечка для любителей соусов. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Шесть глав: заправки соусов; горячие соусы; томатные соусы; соусы для салатов и приправы; соусы для гриля и подливы; десертные соусы.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Мясо
Автор: Доктор Эткер
Издательство: Терра
Год: 1994
Страниц: 91
Формат: DjVu
Размер: 2,69 мб
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com
Зеркало: Depositfiles.com

Эта книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются. Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина. В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Mirror
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[echo]

Очень Просто - Блюда из Кабачков Баклажан Сладкого Перца

Очень Просто - Блюда из Кабачков Баклажан Сладкого Перца
Ochen Prosto - Bljuda iz Kabachkov Baklazhan Sladkogo Perca.pdf

Download:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[yurmikhay]

Холодные блюда и закуски

В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.

Автор: П.Я. Григорьев
Издательство: Госторгиздат, 1957 год
Формат: PDF (177 стр.)
Размер: 2.0 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное (OCR, закладки)
Серия: Библиотека повара

• Ifolder.ru: Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
• Deposifiles.com: Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: 100 лучших салатов с рыбой
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,7 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Блюда из рыбы и вкусны, и полезны. Рыбные салаты, в состав которых входят разнообразные овощи и крупы, содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В этой книге собраны рецепты салатов из самой разной рыбы — от кильки до осетра. И тонкий гурман, и человек, не прихотливый в еде, найдут здесь для себя блюда по вкусу.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Необычные салаты
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,7 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Салат — это быстрое и полезное блюдо, приготовить которое может даже начинающий кулинар. Простор для фантазии велик, выбор продуктов неограничен. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных и весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

100 лучших рецептов блинов и оладий

Название: 100 лучших рецептов блинов и оладий
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,80 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки. В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: 100 лучших рецептов супов
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,9 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Суп — очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в праздничное меню. Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод. Приготовить вкусный суп непросто. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной тайны.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Специи и приправы. Очень просто!
Автор: Рошаль В.М.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2004
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 1,2 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский


Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Тосты и гренки. Очень просто!
Автор: Львова А.А.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: djvu с OCR
Размер: 1 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский

Тосты и гренки - весьма непритязательная на первый взгляд пища. Однако, добавляя к этим аппетитным подсушенным кусочкам хлеба другие, не менее аппетитные продукты, молено получить очень вкусные закусочные блюда. Кроме того, гренки прекрасно дополняют вкус разнообразных супов, бульонов, вареных и тушеных овощей, а также непременно порадуют вас в момент чаепития, станут замечательным «приложением» к утренней чашечке кофе или какао, к соку... Если вам эта тема интересна - наша книга выпущена специально для вас. Дерзайте!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Блюда из творога и сыра

Название: Блюда из творога и сыра
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,63 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Творог и сыры — очень полезные и вкусные молочные продукты, из которых можно приготовить множество замечательных блюд. Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят из коровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами, поэтому существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции. Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилие рецептов блюд, приготавливаемых из них.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Канапе и медальоны. Очень просто!
Автор: Силаева К.В.
Издательство: ЭКСМО, Терция
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: djvu с OCR
Размер: 2 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!

Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем-нибудь удивить и порадовать гостей и придать столу праздничный вид. Для этого как нельзя лучше подходят канапе и медальоны - маленькие, красиво оформленные закусочные бутерброды. Их обычно подают к коже или чаю, а также в качестве закуски к холодным напиткам. В этой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

 

[Marussya]

Название: Блюда из огурцов и томатов. Очень просто!
Автор: Савельева О.К.
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 1,1 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский


Огурцы и помидоры на сегодняшний день, пожалуй, одни из самых распространенных и "обычных" овощей. Они украшают наш стол круглый год, блюда из них вкусны и очень полезны. Обычно эти овощи и в сыром, и в консервированном виде используются для приготовления салатов, очень часто они идут и в супы. Но если Вы хотите приготовить нечно особенное, в этой книге найдутся рецепты блюд, для приготовления которых огурцы варят, тушат, жарят. Приятного аппетита!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся