Гастрономия. Книги о пище.

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

okun

Местный
Регистрация
3 Май 2005
Сообщения
2,042
Реакции
2,996
Credits
0
Сказочные бутерброды
Серия: Шаг за шагом

1000252708.jpg


И. В. Степанова

Издательства: Аркаим, Урал Л.Т.Д., 2004 г.
Мягкая обложка, 64 стр.
ISBN 5-8029-0621-9
Формат: djvu

От издателя
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся (1.32 Мб)
 

okun

Местный
Регистрация
3 Май 2005
Сообщения
2,042
Реакции
2,996
Credits
0
Вкус домашней кухни

1000036253.jpg


Эльмира Меджитова
Издательство: Эксмо, 2002 г.
Твердый переплет, 368 стр.
ISBN 5-699-00998-1
Тираж: 15000 экз.
Формат: pdf

От издателя
Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы и тенденции развития кулинарии. Большинство рецептов основаны на использовании продуктов, доступных большинству поклонников кулинарии. Часть рецептов отражает значительно расширившийся за последнее десятилетие ассортимент продуктов питания. В книге представлены простые, но оригинальные рецепты блюд для ежедневного стола и более искусные - для праздничного стола. Все рецепты написаны понятным языком без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов.

Большинство рецептов снабжены прекрасными цветными иллюстрациями, показывающими блюда, а также способы их подачи. Это роскошное подарочное издание - универсальная настольная книга - путеводитель по домашним кухням разных народов. Приятного аппетита!

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся (129.51 Мб)

P.S. В архиве 3% информации для восстановления
 

pasha

Местный
Регистрация
8 Июл 2004
Сообщения
214
Реакции
305
Credits
0
Последнее редактирование модератором:

okun

Местный
Регистрация
3 Май 2005
Сообщения
2,042
Реакции
2,996
Credits
0
Как украшать блюда

dv7_02_09.jpg


Жан-Пьер Девигон
Издательство: Интербук-бизнес, 2001 г.
Твердый переплет, 144 стр.
ISBN 5-89164-034-1, 2-84038-060-9
Тираж: 7000 экз.
Формат: djvu

От издателя
Немного фантазии и умения - и простые блюда станут нарядными и еще более аппетитными. Ломтики моркови, два горошка душистого перца и авокадо превратятся в симпатичную мышку, разрезанный помидор - в алый мак, а картошка - в золотистый бутон. Автор книги, Жан-Пьер Девигон, предлагает различные способы украшения блюд и складывания салфеток. Это умение пригодится любому из нас и в повседневной жизни и в особых торжественных случаях. Хозяйки, несомненно, оценят и то, что в качестве исходных продуктов используются те, что всегда под рукой: помидоры, яйца, морковь, редис... С их помощью можно буквально преобразить блюда из рыбы, мяса, овощей, холодные закуски и десерт. Подробные описания сопровождаются цветными иллюстрациями. Одним словом, эта книга для тех, ктолюбит красиво накрытый стол, чтобы доставить удовольствие себе и своим близким.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся (6,54 Мб)
 

pasha

Местный
Регистрация
8 Июл 2004
Сообщения
214
Реакции
305
Credits
0
Последнее редактирование модератором:

pasha

Местный
Регистрация
8 Июл 2004
Сообщения
214
Реакции
305
Credits
0

okun

Местный
Регистрация
3 Май 2005
Сообщения
2,042
Реакции
2,996
Credits
0
Съедобные дикорастущие растения

С. М. Апполонов
Формат: doc

Правила сбора, заготовки и переработки растений и плодов и кулинарные рецепты из дикорастущих съедобных растений

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся (0,07 Мб)
 

pasha

Местный
Регистрация
8 Июл 2004
Сообщения
214
Реакции
305
Credits
0
Блюда с вином
Блюда с рисом
Блюда фаршированные
Грузинская кухня
Десерты с мороженым
Десерты с фруктами и ягодами
Десерты с шоколодам

Серия: Семь поварят
В pdf

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

gera

Местный
Регистрация
14 Мар 2004
Сообщения
3,349
Реакции
8,241
Credits
0
Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой

1000302186.jpg

Название: Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой
Автор: Юлия Высоцкая
Жанр: кулинария, рецепты
Год выпуска: 2006
Издательство: Эксмо
ISBN: 5-699-14352-1
Язык: Русский
Формат|Качество: DjVu
Размер файла: 8 MB
Кол-во партов: 1
Залито на: rapidshare.de

От издателя:
Самим своим названием телепередача Юлии Высоцкой "Едим дома" говорит о том, что лучшая еда - это еда, приготовленная своими руками. Такая еда приносит радость и удовольствие вашим близким и любимым людям, превращая каждую трапезу в маленький семейный праздник. В этой книге собраны рецепты из вашей любимой телепередачи. Блюда, приготовленные с их помощью, оригинальны и, в то же время, их несложно готовить. Кроме того, они красивы и вкусны. А пища, доставляющая наслаждение зрению и вкусу, всегда полезна и, несомненно, укрепит ваше здоровье и улучшит настроение.

Скачать:
Код:
http://rapidshare.de/files/35837767/Edim_Doma._Recepty_Julii_Vysockoj.rar.html
Пароль: Отсутствует
 

Msha

ex-Team DUMPz
Свой
Регистрация
12 Окт 2004
Сообщения
7,116
Реакции
2,559
Credits
0
все ссылки в шапке темы похоже дохлые ((. у кого есть?
 

eugeneman

Местный
Регистрация
11 Дек 2003
Сообщения
156
Реакции
155
Credits
0
Мда, темка разрослась :)
Файлы на рапиде дествительно грохнули. Если надо, постараюсь как нибудь одним архивом закатать (около 25 метров), просто на мопеде это будет сложновато.. Но чего не сделаешь ради любимого форума :)
 
  • Like
Реакции: okun
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.