Год: 2005
О книге:
Рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В книге вы познакомитесь с двумя способами обработки рыбы — копчением и вялением.
Эти способы интересны как рыбакам, которым необходимо сохранить свой улов, так и домохозяйкам, которые могут из купленной в магазине свежей или свежезамороженной рыбы приготовить вкусное, пахнущее дымком блюдо.
Для просмотра ссылки Войди
