Разные журналы по кулинарии

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Roksolana-poradnytsya-9-10-2017-MED-1.jpg

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 9 (10), 2017
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 57,47 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Мед" - його цілющі властивості та рецепти з ним:
- як вибрати правильний мед, продукти бджільництва;
- застосування при захворюваннях: при застуді, хворобах серця і внутрішніх органів тощо;
- Рецепти з медом: медовик, пиріг, кус-кус, нуга, курка з медом, печиво, варення з меду і лимонів та ін.
Смачного!

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Ya-Kulinar-05-2021ua.jpg

Название: Я - кулинар
Номер:
№ 5 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 59,32 Мб

Газета «Я - кулинар» - новое издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Осеннее меню. Питание в октябре»: репа, свекла, щавель * Поздние сорта винограда. Рецепты вин * «Меню для пожилых людей» * «Звездные рецепты» от Софии Ротару * Рецепты с грибами * Варим уху * Тещины угощения * Диета для гипертоников и сердечников * и много другой полезной информации.
Приятного аппетита!!

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Roksolana-poradnytsya-6sv2017-UKR-moloko-1.jpg

Назва: Роксолана-порадниця
Номер/рік: № 6 (7), 2017
Видавець: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 51,29 Мб
Мова: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Молоко" - все, що можна зробити з молока та рецепти з ним:
секрети смачної ряжанки, 4 варіанти топленого молока, різні способи приготування сметани, рецепти морозива, МК: масло та ін.
Також в номері рецепти приготування таких страв як цукерки, кисіль, йогурт, десерт тощо.
Смачного!

d o w n l o a d:
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Cook-s-Country-October-November-2025-1.jpg
Название: Cook's Country
Выпуск /Год: №125 October-November 2025
Редактор: Toni Tipton-Martin
Издательство: America’s Test Kitchen Limited Partnership
ISSN: 1552-1990
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 28,2 Мб
Язык: English

Foolproof recipes of American home cooking and easy, weeknight meals. Cook's Country magazine is dedicated to honest-to-goodness American home cooking, offering quick, easy and satisfying meals that don't take hours to put on the table. Every recipe we publish has been tested and retested 20, 30, sometimes 50 times until we come up with a recipe that will work the first time and every time you make it. And each issue of Cook's Country is 100% advertising free, so you get unbiased and objective information on every page.


d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Cook's Country, Roast ducks, pumpkin, cranberry, Bean Bourguignon, Garlic confit, pickled radishes, Curried Potato Cakes
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
The Australian Women's Weekly Everyday Cookbook – Classics (2023)
The-Australian-Women-039-s-Weekly-Everyday-Cookbook-Classics-2023.jpg
Название: The Australian Women's Weekly Everyday Cookbook – Classics
Год: 2023
ISBN: 978-1-76122-098-2
Редактор: Jane Huxley (CEO)
Издательство: Are Media Books
Cтраниц: 86
Формат: pdf
Размер: 45,27 Мб
Язык: English

The Australian Women's Weekly Everyday Cookbook. Classics: : favourite recipes from The Test Kitchen .
Savoury * Sweet *
A collection of cookbooks offering a wide range of recipes suitable for daily meals. Each edition provides practical and delicious dishes, from quick weeknight dinners to indulgent desserts, all crafted by a trusted test kitchen. Designed to inspire home cooks with accessible ingredients and easy-to-follow instructions, making everyday cooking a delightful experience.

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся


d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
The Australian Women's Weekly, Everyday Cookbook, Classics, saffron, chicken, rice, meringue, fish & chips, lasagne, bars, pudding морепродукти
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
BBC Good Food Collection – Air Fryer Christmas 2025
BBC-Good-Food-Air-Fryer-Christmas-2025.jpg
Название: BBC Good Food Collection – Air Fryer Christmas 2025
Год/ Выпуск: 2025
Редактор: Keith Kendrick (ed.)
ISSN: 2398-256Х
Издательство: Immediate Media Co Ltd
Cтраниц: 124
Формат: pdf
Размер: 152,42 Мб
Язык: English

A series of themed specials presenting thoroughly tested recipes curated for specific occasions and skills – from quick midweek meals to seasonal bakes – with clear instructions and practical tips.

Christmas is magical but let's be honest, it can also be hectic. From last-minute shopping to endless prep in the kitchen, it's easy to feel overwhelmed. That's where your air fryer comes in. This little hero will take the stress out of cooking, delivering fast, foolproof results with less fuss - and it's often healthier, too.
In this special festive issue, we show just how versatile your air fryer can be with 100 recipes that require minimal effort and yield impressive results. Take our showstopping cover recipe; a whole ham, slow-cooked in cola and studded with cloves, then finished in the air fryer until caramelised and golden (p41).
You'll also find your perfect turkey here (p12), wings-for-dinner gravy (p18) and 14 starry sides (p30) to make your feast shine. And it doesn't stop at the big day - there are speedy party bites, indulgent bakes and clever ideas for leftovers to keep the magic alive. Here's to your most relaxed Christmas yet.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
BBC Good Food, Air Fryer Christmas, cola ham, beef, duck, eclair, Mushroom, turkey, biscuits, chicken, Christmas Make Magical Memories, Baking, выпечка,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Vegan Food & Living – November 2025
Vegan-Food-Living-11-2025.jpg
Название: Vegan Food & Living
Выпуск /Год: November 2025
Издательство: Anthem Publishing Ltd. (UK)
ISSN: 2398-256Х
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 59,9 Мб
Язык: English

Vegan Living Magazine is the must have magazine for Vegans! If you are looking for the best Vegan food and recipes, meal plans, diet advice, shopping list, tips, natural remedies and much more, you’ve come to the right place!
Your monthly dose of plant-based food, nutrition, ethics & eco living
Christmas mains and sides * Edible Christmas gifts * Easy vegan: Less than 10 * Energy reset * Something for the weekend * Sweet treats!

____________________________________________________________
Популярный британский журнал (издается с 2016 года) и одноименный веб-ресурс издательства Anthem Publishing, посвященный веганской кулинарии и образу жизни. В каждом выпуске вы найдете не менее 75 вкусных рецептов, плюс обзоры ингредиентов и руководства экспертов по питанию, важные этические моменты, последние новости и эксклюзивные конкурсы. Благодаря журналу вы сможете перевести свои кулинарные навыки на новый уровень.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Vegan Food & Living, Веганская еда, образ жизни, Steak fajitas, выпечка, цитрус, соус, almond, Couscous ramen, sauerkraut, kombucha, Gingerbread Cookies, Chocolate coffee tart, митболл, соя, семена, Black Forest Trifle,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Добрі рецепти № 8 2025. Сонячні плоди - до столу
o400.jpg
Название: Добрі рецепти. Сонячні плоди - до столу
Год / номер: № 8 (73) серпень, 2025
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 38,94 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Гарячі страви»: фрукти до м’яса * «Рецепти від шефа»: Є. Клопотенко * «Консервація, соління»: гриби, огірки, помідори * «Хіт сезону»: цибуля * «Коронна страва»: грибна * «Мої найкращі рецепти» * «Фрукт місяця»: слива, персик, абрикос * «Майстерклас»: високі пиріжки * «Традиції»: три Спаси (медівник, маківник, яблучник, кіфлики) * Торти, пляцки * «Напої»: слив’янка, лікери * «Десерт номера»: яблучно-вишневий пиріг *
А також «Хіт номера»: яловичий гуляш з галушками та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Добрі рецепти, гриби, сливи, кукурудза, консервація, соління, фарширована цибуля, пісне меню, медівник, маківник, квасоля,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
The Festive Air Fryer Cookbook - 3d Ed. 2025
The-Festive-Air-Fryer-Cookbook-Ed3-2025.jpg

Название: The Festive Air Fryer Cookbook
Год: 3d Edition 2025
Редактор: Gaspar Zara (ed.)
Издательство: Future Publishing Ltd
Cтраниц: 132
Формат: pdf
Размер: 87,6 Мб
Язык: English

We all love our air fryers, and this magazine is here to help it work for you over the busy holiday season. Nobody would claim you can cook a whole Christmas lunch in an air fryer, but you can still use it in so many ways.
First of all, it works as an extension to your main oven - after all, it's a mini oven in its own right. Veggies can be reheated to delightfully crisp, a vegetarian or vegan dish can be cooked separately away from the main course meat, or a stunning starter soufflé can be doing its thing while the turkey is roasting away. When it comes to party food, it's a winner. We are big fans of making sausage rolls, cheesy pastries and spring rolls in a large batch, then open-freezing them before bagging them up into freezer bags (don't forget to label …). Then you can bake them speedily in the air fryer as needed when friends and family arrive. And yes, you can feel a little smug at this point - no slaving around a hot oven in your party clothes on New Year's Eve. Check out our fab recipes on page 12. For those days in between, there's the best pork belly ever and delicious soups made from roasted, seasonal vegetables. And an air fryer is perfect for reheating leftovers. Our sweet-toothed friends haven't been left out, with new ideas for a cheesecake, different bakes and yes - you can bake a Christmas cake in an air fryer in less time than a conventional oven, so why not get ahead and be prepared for the holidays. We've plenty of tips and tricks to help, whether you're new to air fryers or a seasoned pro.
So save time, save a bit of money on those dreaded energy bills and make your air fryer work for you over the festive season.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
The Festive Air Fryer Cookbook, baba ghanoush, prawn, souffle, olive, gratin, sauce, gingerbread, lebkuchen, quiche, samosa, brie, salmon, fondue, profiterole, Woman & Home,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Food & Wine - Best Holiday Recipes 2025
o400.jpg
Название: Food & Wine Special Collector's Edition - Best Holiday Recipes
Выпуск /Год: October 2025
Редактор: Hunter Lewis (Ed.)
Издательство: Meredith Operations Corporation
ISSN: 0741-9015
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 144,04 Мб
Язык: English

100+ All-time Favorites: Simple main Courses * Make-ahead Starters * Big-batch Cocktails**

A magazine for readers who are passionate about food and wine and looking to be inspired by creative chefs and winemakers. FOOD & WINE is for readers who are passionate about food and drinks and looking to be inspired by creative chefs and winemakers. Now FOOD & WINE® offers its delicious recipes, simple wine-buying advice, great entertaining ideas and fun trend-spotting.


d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
Food & Wine, Best Holiday Recipes, Punch, Cheesy Onion Bread, Roast Turkey, Glazed Ham, Pumpkin Pie, leftover, Baby Bûche, Layer Cake,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
BBC Good Food – The stars of Christmas
00.jpg
Название: BBC Good Food – The stars of Christmas (UK)
Год/ Выпуск: 2025
Редактор: Keith Kendrick (ed.)
ISSN: 0957-588X
Издательство: Immediate Media Co Ltd
Cтраниц: 200
Формат: pdf
Размер: 134,38 Мб
Язык: English

Christmas is always a season of sparkle, but at Good Food we’ve taken that literally. Our theme for this bumper issue is The Stars of Christmas — from Juliet Sear sets the tone with our spectacular gingerbread house cover star (p11) – a magical centrepiece hiding spiced chocolate layers. Our Stars of the Show line-up puts a fresh spin on the Big Day feast, whether it’s a roast turkey with the crispiest ever skin (p18), a honey-glazed, pepper-crusted ham (p22), or golden butternut filo spiral pie (p24) that’ll win over vegans and meat-eaters alike. Round off that special meal with a dazzling dessert; a pear trifle with a crunchy florentine twist (p48) or a malted chocolate yule log with white chocolate stars (p50).
If you’re hosting, we want to help you shine. It is, after all, the people who light up Christmas, creating bright moments that stay with us. Whether you’re starting new traditions, reviving old ones, or simply want to make magical memories, let this issue be your guiding star.

At BBC Good Food magazine our expert team provides you with lots of tips that will help you every step of the way. Whether you are a beginner or want to create something new and exciting for every meal of the month - this is the magazine for you.

d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
BBC Good Food, Christmas, gingerbread, honey ham, trifle, eggnog, beef, duck, Veggie, Mushroom, turkey, roasted parsnips, lebkuchen, mulled wine, Black forest gateau, chicken, French onion soup, Baking, выпечка,
 

TTT22

Местный
Регистрация
15 Янв 2009
Сообщения
6,783
Реакции
863
Credits
7,888
Eating-Well-Special-Edition-Low-Carb-High-Protein-2025.jpg
Название: EatingWell Special Edition - Low Carb, High Protein
Год: Special Edition / July (Fall) 2025 / Vol. 23, #3
Редактор: Kostya Kennedy (ed.)
ISSN: 1046–1639
Издательство: Dotdash Meredith
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 68,89 Мб
Язык: English

**Understanding protein and carbs * Delicious recipes*
What's for dinner? Is it healthy? Is it easy? If you ask these questions, Eating Well is for you. The magazine "Where Good Taste Meets Good Health," EatingWell delivers the information and inspiration you need to make healthy eating a way of life with great, easy recipes (most take 45 minutes or less), the latest nutrition science, gorgeous phоtоs and crisp, evocative prose.


d o w n l o a d :
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся | Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
EatingWell, Low Carb, High Protein, gluten-free, pepper, casserole, avocado, asparagus, jar salads, tuna, air-fryer, stir-fry