Разные журналы по кулинарии

TTT22 · 11 Июн 2021

Название: Добрі рецепти
Номер / год: № 4 (23) квітень 2021
Издатель: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 53,17 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії.
Тема номера: Смачно по-весняному! .
В н о м е р і :
Закуски * Салати * «Продукт місяця»: перша зелень * Гарячі страви * «Мої найкращі рецепти»: від Зоряни Івченко * «Традиції»: до великоднього кошика * «Страва від шефа»: овочевий терин із м’ясним мусом від Вікторії Попін * «Меню на день»: без м’яса також смачно! * Солона випічка * Торти, пляцки * «Майстер-клас»: шоколадний торт на сковорідці * Десерти * Напої * Ідеї декору: квіти на тарілці; прикрашаємо паску * «Десерт номера»: печиво з квітами *
А також «Страва номера»: крем-суп із "кавуновою" редькою та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 12 Июн 2021

Название: Я - кулинар
Номер: № 1 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 56,65 Мб

Газета «Я - кулинар» - новое издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Детские рецепты» * «Летний рацион» * «Летние закуски» * «Звездные рецепты» от Олега Винника * «Диета на лето» * «Готовим на улице» * «Экономное меню» * «Гости на пороге» * «Бабушкины рецепты» * «Ночной дожор» * «Полезные хитрости» * «Для хорошего пищеварения» * «Начинаем консервацию» * «Летние блюда»: первое, второе, десерт * «Народные традиции»: к Троице, петрову посту * «Здоровые рецепты» и много другой полезной информации.
Приятного аппетита!!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 21 Июн 2021

Назва: Смачно та просто
Номер/рік: № 3 березень 2021
Видавець: ТОВ «Вид-во "Кузя"»
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 55 Мб
Мова: українська

"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.
Сьогодні в меню:
«Пригощає господиня» (курячі гомілки в імбирно-медовому маринаді, борщ на качиному бульйоні, пампушки з кунжутом, ліниві голубці з гарбузом та ін.) * Готуємо млинці * «Салати та закуски» * «Ситне друге»: пудинг з вареної курки, буузи, рис із грибами, нирки в томаті, куряче філе з печерицями, риба в середземноморському стилі, ... * «Корисний продукт»: буряк * «Кондитерська»: маковий рулет, пончики, кекс "Цитрусова нотка", домашні снікерси, капкейки "Мохіто", шарлотка з яблуками та ін. *
Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
DOWNLOAD:

TTT22 · 23 Июн 2021

Название: "Кулинария"
Номер: № 1 (91) январь - 2 (92) февраль
Год: 2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Формат: pdf
Размер: 38,68 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - картошечка с лисичками, гороховая каша, налистники по-корейски, рыбный салат с хреном, колобки с моцареллой, салат в тыкве, домашние хот-доги, шампиньоны в глазури, кукурузные хлебцы, гречневые пирожки с капустой, хачапури по=аджарски, рыбные "гнезда",.....;
апельсиновый кекс, банановое печенье, пирожки с апельсином, творожные рогалики, шоколадная панна-кота, маковый кекс с вишневым желе, творожный кекс с киви, воздушные ореховые кексы, апельсиновый торт с орехами и бананом, сладкий яблочный хлеб, … и другие интересные рецепты.
Рецепты для мультиварки: десерт их медовых пряников, супчик с грибами и сыром, смаженина из свинины, фасолевый суп с "фишкой", сладкая курица и др.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 28 Июн 2021

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 3 (120) березень /2021
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 42,58 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Фантастичні пляцки і сирники .
В н о м е р і :
«Поради дієтолога» * «Школа декору»: велюрові торти * «Рецепт на замовлення»: секрети смачної піци * «Майстер-клас»: фарширована щука * «Кулінарний екскурс»: консоме * «Духмяна випічка» * «Національна кухня»: болгарська кухня (чушлета, міш-маш, капама, таратор, баниця та ін.) * «Напої»: березовий сік * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: "Весняний настрій" *
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 4 Июл 2021

Название: 1000 секретов. Любимые заготовки
Номер выпуска/год: № 3, 2021
Издательство: ООО «Пресс-Курьер Украина»
Страниц: 20
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 19,38 Мб

Спецвыпуски этой серии целиком посвящены домашним заготовкам. В каждом номере - кулинарные рецепты, присланные постоянными читателями, многократно проверены опытными хозяйками, их можно смело брать в свою коллекцию, баловать родных и удивлять гостей. Каждый рецепт публикуется с описанием и цветной иллюстрацией.
Данный выпуск - "Перцы" - предлагает приготовить оригинальные рецепты с болгарским перцем: икра, лечо, соусы, овощные и соленые заготовки, а также рецепты консервации с перцем чили, халапеньо.
Приятного аппетита!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 7 Июл 2021

Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Рік / місяць / номер видання: № 5 (134) травень, 2021
Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-ть стор.: 68
Розмір: 63,16 Мб
Мова: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * "Декор до свята": солодкі квіти * Зіркові рецепти * Готує господиня: салати "Табуле", з мідіями, спаржа під соусом, морський окунь, смажений у вині, пташине молоко та ін. * "Їмо вдома, як в ресторані» * «Домашні заготівлі» * «Пікнік» * «Апетитні закуски» * «Феєрія салатів» * «Доречні соуси» * «Суп - це корисно!» * «А що на гаряче?» – зеленина, м’ясо, борошняні страви * «Пишна випічка»: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" і корисні смаколики * «Парад десертів» * «Дитяча кухня» * «Гарячі питання» * «Теревені» *
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 8 Июл 2021

Название: Царь-кулинар
Номер: № 9-10 (417-418)/2021
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 45,47 Мб

Тема номера #417: «Вкусный завтрак»: запеканка из макарон с фаршем, мясо в омлете, быстрая ватрушка, оладьи из кабачков, зеленая фасоль с орехами, куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами,
а также диета "Южного пляжа": "Вкусное похудание".
Тема номера #418: «Особенные рецепты»: пирог с начинкой из щавеля, огурцы фаршированные, заливной паштет в формочках, картофельные розочки, чебуреки с овощной начинкой, весенний суп, капустник из молодой капусты с фрикадельками, борщ зеленый, пирог из киселя,
* Интересно о вкусном. Диета на основе сухофруктов и орехов *
Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 9-10:

TTT22 · 8 Июл 2021

Назва: Добрі рецепти
Номер / рік видання: № 5 (24) травень 2021
Видавець: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-ть стор.: 36
Розмір: 47,01 Мб
Мова: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії.
Тема номера: Час смажити м’яско! .
В н о м е р і :
Закуски * Салати: з редискою * «Мангал-меню» * «Давні рецепти»: кваша, коцюрба, шпундра, гомбовці, лемішка * «Страва від шефа»: аджапсандал, гомілки з часниковою водою * «Гарячі страви»: гуляш із свинини в хлібині, ростбіф, та ін. * «Майстер-клас»: дитяча піца * «Зіркові рецепти» * «Готують діти»: смаколики для матусі * «Мої найкращі рецепти» * «Хіт сезону»: ревінь * Торти, пляцки * Десерти * «Напої»: з бузини * «Десерт номера»: чорничний кекс *
А також «Страва номера»: такос та «Шпаргалка кулінара».
Смачного!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 19 Июл 2021

Название: Живая еда
Номер: № 10 (11) май/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36,8 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Редис - весенний суперпродукт * Молоко - источник здоровья. Для всех ли? * Клетчатка для здоровья, красоты и долголетия * «Кулинарные рецепты - просто здорово!» (суп с перловкой на курином бульоне, щи с гречкой и фрикадельками, диетическая говядина в духовке, минтай на овощной подушке, намазка из сельди со свеклой, салат с кукурузой, морковью и чесноком, ленивые пирожки из лаваша, творожная запеканка "Зебра", десерт из ряженки с бананом и какао, овсяные корзиночки с фруктами, и др. * Гормоны в гармонии * «Народная медицина в помощь»: целебная мята * «Для тех, у кого есть дача» *

Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся

d o w n l o a d :

TTT22 · 8 Авг 2021

Назва: Смачно!
Номер / рік видання: № 5 СВ, 2020
Вид-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-ть стор.: 50
Розмір: 45,31 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Журнал «Смачно!» – це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.
Тема випуску: "Домашні заготовки":
- Салати (з кабачків у томатному соусі, з квасолі та баклажанів, з огірків і капусти, ...)
- Закуски (пікантний маринований перець, мариновані огірки з морквою, маринований гарбуз з апельсинами, квашена морква з кмином, ...)
- Овочева ікра
- Помідори (з калиною, зелені з аджикою, у вині, томатний сік з перцем, ...)
- Заготовки з грибів
- Соуси (сливовий, персиковий, ткемалі з аличі, домашній кетчуп, сира аджика з хріном, ...)
- Варення (яблучне з корицею та лимоном, із дині з вермутом, айвове з апельсином, вишневе з шоколадом і коньяком, чорничне з лавандою, мармелад зі смородини, джем із груш та прянощів, желе з обліпихи, ...)
- Напої *
Смачного!!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 8 Авг 2021

Назва: Добра кухня
Номер / рік видання: № 5 (122) травень /2021
Вид-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-ть стор.: 30
Розмір: 41,28 Мб
Мова: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день! Це журнал для справжньої господині, хто прагне тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! В журналі зібрано кулінарні поради та інформація про корисні продукти та здорове харчування, а також велика кількість оригінальних рецептів від читачів і страв національних кухонь народів світу.
Кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"
Тема номера: Травневий ритуал - на пікнік!
В н о м е р і :
Маринади - для свинини, для курки, для риби, для овочів і грибів * «Поради дієтолога» * «Майстер-клас»: котлети по-київськи * «Рецепт на замовлення»: торти без випічки * «Школа декору» * «Кулінарний екскурс»: крок-месьє і крок-мадам * «Духмяна випічка» * «На кухні великих кулінарів» * «Напої»: лимонад * «Дитяче меню» * Рецепти від читачів * «Вишивка»: "Весільний рушник" *
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 10 Авг 2021

Название: Я - кулинар
Номер: № 2 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 49,73 Мб

Газета «Я - кулинар» - новое издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Закуски»: паштет * «Народные традиции»: к Петрову посту * «Детские рецепты» *«Экономные рецепты» * «Звездные рецепты» от Ольги Сумской * «Полезные хитрости»: хитрости для теста. Кремы для тортов * Питание для пожилых людей. Меню * «Бабушкины рецепты» * Блюда из репчатого лука * Маринады для курицы * и много другой полезной информации.
Приятного аппетита!!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d:

TTT22 · 16 Авг 2021

Название: "Кулинария"
Номер: № 3 (93) март - 4 (94) апрель
Год: 2021
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Формат: pdf
Размер: 38,53 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - закуска "Сельдебулка", язычок в желе, курочка на рисе, печеночка с тыквой, лепешки с зеленью, овощная икра с сыром, слойки "Пасхальные", пасхальная мясная запеканка, пирожные с грибным кремом, медовые пончики, кулич с шоколадом, орешки-крашенки, кулич на сливках, творожная паска "Сникерс", теплое мороженое, сметанный пирог с черносливом, блинный торт, леденцы-кристаллы, … и другие интересные рецепты.
Рецепты для мультиварки: луковый супец, курочка с черемшой, крылышки с рисом, куриные рулеты, тушеная капуста с грибами, пирог "Яблочные Помпеи", мандариновый кекс, кулич без дрожжей, и др.
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

TTT22 · 23 Авг 2021

Название: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 8/С, август, 2021
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 33,49 Мб

Есть такая фраза «смотря под каким соусом подать» — вполне обоснованная в прямом и переносном смысле. Значение соусов в кулинарии переоценить сложно, ведь даже самое непритязательное яство станет непревзойденным, если подать его хотя бы с кетчупом, майонезом, сметаной, смешанной с зеленью и чесноком; горчицей с медом и лимонным соком и т.д. У картофеля фри будет много вкусовых оттенков, если пробовать блюдо с кисло-сладким соусом, чесночным, барбекю, сырным... Как по-разному проявляется мясо, насколько отличается один и тот же салат, поданый с различными заправками... Одинаковый пирог с карамельным соусом или апельсиновым — два совершенно разных десерта.
В издании лишь малая часть рецептов соусов и приправ — самые универсальные, подходящие к мясу, курице, говядине, гарнирам, салатам, сладкому; самые проверенные — собранные по крупицам за годы хлопотания на кухнях заботливых мам, бабушек, любящих жен; к нам пожаловали почетные «гости из зарубежья» — мостарда, китайский, сацебели, ткемали, аджика, чатни, болоньезе... Особое внимание — соусам из зелени и их пользе, сюрприз для гурманов — соусы из молочных продуктов. А вишенка на торте — ценнейшие народные советы, а также консультации лучших врачей, шеф-поваров и диетологов.
Тема номера: «Соусы и приправы: впрок и на каждый день».
Альтернатива майонезу * Из зелени * С семенами, орехами, пряностями .... * Фруктово-ягодные * Овощные * На молочной основе *
Вкусного вам прочтения и полных закромов!
Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся Для просмотра ссылки Войди или Зарегистрируйся
d o w n l o a d :

Разные журналы по кулинарии

Похожие темы