Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Конечно есть, но смысла в них нет...
Сисадмин - это не эникейшик, которого можно научить последовательности нажатий. Мануалы есть мультимедийные, есть подкасты различных действий. Некоторые собраны на различных специфичных сайтах.