net use z: \\ComputerName\SharedFolder password /user:AdminUserName /persistent:no
см. справку по команде net use
net use /?
NET USE
[devicename | *] [\\computername\sharename[\volume] [password | *]]
        [/USER:[domainname\]username]
        [/USER:[dotted domain name\]username]
        [/USER:[username@dotted domain name]
        [/SMARTCARD]
        [/SAVECRED]
        [[/DELETE] | [/PERSISTENT:{YES | NO}]]
NET USE {devicename | *} [password | *] /HOME
а вообще по-хорошему надо шаринги типа c$, d$, admin$ - закрывать, мало ли чего...
NET USE [/PERSISTENT:{YES | NO}]