Ищу Dairy Science and Technology Handbook

[presto44]

Title: Dairy Science and Technology Handbook, Volumes 1-3
Publisher: John Wiley & Sons
Copyright / Pub. Date: © 1993
ISBN: 1-56081-078-5
Electronic ISBN: 1-59124-922-8
No. Pages: 1304
Author/Editor: Edited by: Hui, Y.H.

А так же другую литературу по молочной и пищевой промишленности.

 

[pariman]

есть специальная тема по справочникам и энциклопедиям

http://dumpz.ws/showthread.php?t=11301&page=29