Год выпуска: 1991
Автор: Вольман А. Э.
Жанр: Виноделие
Издательство: Мегаполис
Серия: Пособие для виноделов
ISBN: 5-86640-001-4
Формат: PDF
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание:
В книге содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Для просмотра ссылки Войди
