тебе DVD с меню я так понял нужно... есть Sony DVD Architect для этого. или DVD-Lab Pro или ReelDVD или Ulead DVD Workshop(Ulead DVD MovieFactory) или ConvertXtoDVD
а ещё можеш почитать тут h**p://www.technolocman.ru/review.html?di=1669 тут h**p://hs.darkgrot.ru/articles/2/ и тут h**p://www.svcd.ru/docs/articles/author/reeldvd.php
лично я пользую Sony DVD Architect но это на любителя кому что удобнее. имхо